第3章 仿制烤肉

餐，这是五星饭店为了某些有特殊要求的客人所准备的。

    土豆？培根？也许可以这样做！魏然灵光一闪，又从食材库里找了一些蘑菇和洋葱，准备开始制作肉料理。

    凌琳恢复了理智，有些担忧地看着魏然，看他拿来了培根，有些疑惑，培根虽然也是肉烟熏而成，但是那点量怎么能称得上是肉料理？

    ......

    十几分钟过去，就在刘明等得不可耐烦的时候，厨房里发出了一声惊叹，这是凌琳的声音，如果不是亲眼目睹魏然做菜的全部过程，她实在难以想象，这道菜主要的原料居然只是土豆？

    终于，菜被装盘端了上来，那令人陶醉的浓郁的肉香飘散在空中，刘明等人竟是不约而同咽了口唾沫。

    好不容易回过神来，刘明转头悄声问手下道：“你确定已经按我吩咐的，把冰箱里的食材给......”

    “是的......所有肉类都被我们弄烂了！”刘明手下很肯定道。

    “那摆在我眼前的是什么？”刘明气急败坏道。

    “我来回答你吧！这是我用明天早饭的厚切培根将土豆卷起来，做成的【仿制烤肉】。”魏然微微笑道。

    “土豆？”

    “仿制？”

    “烤肉？”

    “别开玩笑了，我要的是肉料理，没得商量了，把这家店让出来吧！听好了，真正成功的厨师，都是存在于那些高级饭店或者一流饭馆里的，而你们是失败作，在我看来，这家店根本没有存在的价值！”刘明一脸不屑道。

    “嘭~”

    魏然猛地拍了一下桌子，硬声道：“五星饭店到底有没有存在的价值，尝尝这盘菜就知道了，请用吧！”

    说着，魏然直视着刘明，这还是第一次有人面对自己的目光没有丝毫躲闪的意思，他不禁对这道用土豆培根制作而成的仿制烤肉充满了好奇，味道闻着很吸引人，就是吃起来不知道如何了。

    刘明抓起一双筷子，夹向还在冒腾着热气的仿制烤肉，这烤肉是切成块的，所以他很轻松的就夹起来了，缓缓放进嘴里，舌头轻轻一压，整块仿制烤肉竟是一下子在他嘴里爆裂开来，每次咀嚼的时候，精心烤过的培根那香气四溢的肉汁，就会满溢整个口腔，太好吃了！

    “你倒是吃得挺香嘛？”魏然调侃闭着眼睛享受的刘明道：“这可是你所看不起的店里的料理，要我告诉你吗？这份口感的秘密。”

    刘明早已忘记了他来这里的目的，拼命点头，他实在想不通，为什么看似平凡的饭店、平凡的少年，居然能够做出这种令他无比陶醉的料理，这种食欲爆棚的感觉，仿佛让他回到了嗷嗷待脯的婴儿时代......

    “先将土豆蒸干得松软热乎，再把富含纤维素且能吸走油脂的蘑菇拌入其中，之后将增加甜味的洋葱切碎搅拌进去，再用厚培根将它们紧紧裹住，放进烤箱里好好烤一下，如此一来，培根的表面就会变的松脆可口，而土豆和蘑菇则吸收了猪肉和洋葱的甜味，最后，就诞生了外酥里嫩，具备强烈味觉冲击力的口感。”

    魏然淡淡讲解着，随着他的讲解，刘明的手下及凌琳也忍不住抓起筷子试吃起来，然后一个个仿佛吸食违禁品般沉浸在美食的世界里，久久不能回神......

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