第330章 你娶了我吧

    第330章  你娶了我吧

    安贞更加的羞涩，点点头，“一个月了。”

    “真快。”顾柔都不敢相信，算算日子，就是新婚那晚……

    “小姐快进来坐。”安贞拉着顾柔进去，她们进到了堂屋，找了椅子坐下。

    喜旺进来，亲自端了茶水，不让安贞动手。

    她示意不要这样，怕顾柔会取笑他们。

    喜旺道：“你安心坐着就是了。”

    顾柔还真笑了，“初见你时还觉得五大三粗的，想不到这么细心体贴。”

    喜旺不好意思的挠挠头，“小姐喝茶。”

    顾柔不再笑话，端起了茶盏。

    “山葡萄已经成熟了，昨天我就让人采摘了一部分放在酿酒坊了，可是他们不知道该怎么做。”喜旺说道，“可是和青杏酒一样？”

    “当然不一样了。”顾柔微微一笑，“让你媳妇歇着吧，咱们去酒坊。”

    “是。”

    他们一起来到酒坊，十几个工人早就严阵以待了。

    顾柔先让他们把山葡萄洗干净，然后沥水。

    “这水一定要沥干静，还要放在阴凉处。”她叮嘱着，“有一点水分都不行。”

    按照顾柔的吩咐和叮嘱，十几个工人齐上手。

    有的去打水，有的洗葡萄。

    清洗葡萄也是有讲究的，手上的力道不能过重，不能在清洗的过程中把葡萄弄碎，很容易坏掉。

    等沥完水，把洗干净的山葡萄放进一个大木桶里，工人们把手清洗干净就开始揉捏碾碎。

    在这个过程里要把里面的没有摘干净的梗和葡萄籽都挑拣出来，以免影响口感。

    这个过程考验手上的力道和灵敏度，顾柔看他们做，倒也还可以。

    之后就是放进木桶里发酵。

    发酵山葡萄酒的木桶是橡木桶。

    这些就花去了不少钱。

    但是顾柔觉得十分值得

    这些人忙了一天，酿造了十五桶。

    顾柔对这一天的生产力十分满意。

    她把喜旺叫到一旁，叮嘱：“你听好，这红酒酿造是很讲究的，现在天气炎热酒桶一定要放到地窖去，也要预备一些冰块。”

    “是。”喜旺点头。

    “后面那青葡萄也是这样。”顾柔叮嘱，“一个月后，那个时候天气也没那么炎热，你记得把冰块取出来，打开地窖的门，让温度提高一些，这样持续一星期，到时候我会再来过。”

    “明白。”喜旺不太懂顾柔这么做的用意，他照办就是了。

    顾柔点点头，“行了，去忙吧。”

    “小姐，上次的青杏酒已经好了，你要不要尝一尝？”喜旺高兴的说。

    “晚上吃饭的时候吧，我打算去鸭坊转一转。”顾柔道。

    “那我跟着你？”喜旺问。

    她轻轻摇头，“不用了，那里的人都认识我，你在这里盯着。”

    “是。”

    顾柔从酒坊出来，周盈迎上来，跟着她往鸭坊走着。

    还没走到就听到了鸭子的叫声，还一股子很浓重的粪臭味。

    周盈蹙眉，“小姐还是别去了。”

    顾柔却笑了笑：... -->>
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