第175章 古法清蒸大石斑

有，那鱼牙细尖，是肉食性的凶猛鱼类，相对于其它鱼来说，石斑鱼比较难宰，但龙师傅说，你做了这么多道菜，都没有真正接受过难度的考验，所以这一次，就让你接受考验一下吧。”

    “呃？”陆子光暗暗叹了一声，额上有两滴巨大的汗珠冒出来。心想龙望阳这时在气头上，把以就挑这种可怕的事情让自己干，是故意耍自己吗？到时自己让这石斑鱼咬上一口，那他是不是该负责任？

    阿成看到他这个样子，不禁有点好笑，对他说：“放心吧，这石斑鱼，只要你不惹它。那它是绝对不会咬人的，所以，你不用太担心。”

    陆子光却说：“都说要宰它了，那还叫不惹它？”

    阿成说：“只要我们不让它知道，我们是要宰它就行了，到时候，我会告诉你方法的，放心吧。”

    一边说着，阿成一边带着陆子光，往下面的海鲜餐饮部走去。在去的路上，阿成还给陆子光说起这石斑鱼来，似乎阿成也对这石斑鱼很感兴趣，并且认识颇深。

    “这石斑鱼啊，是很贵的一种食材。为什么贵，一方面很难捕到，另一方面，需求量很大，这鱼特别的鲜美好吃，肉质细嫩，胶原蛋白丰富，而且有很强的滋补作用，女人吃了，会更漂亮，男人吃了，会更强壮。石斑鱼分很多种，其中龙胆石斑鱼比较稀少，所以价格也比较昂贵，我们现在要宰的这条石斑鱼，就是从澳洲空运过来，并且还是活的。”阿成饶有兴趣的说着，仿佛为接下来的宰杀充满了期待。

    “空运过来，还是活的？那不是很贵了吗？”陆子光惊讶地问。

    阿成说：“是啊，真的很贵。所以，我们都是在客人预订以后，才会向澳洲那边拿货，然后运过来，马上做给客人吃。”

    陆子光问：“那你现在做的这条，是不是已经有客人预订了？还有，是不是也让我杀一条，那一条怎么办？”

    阿成说：“咱们有十多个特别有钱的客人，他们每次都是十多个来，所以这次也就宰一整条，让他们分享。没错，就是为他们来宰的，而且，已经在外面等着了。你要宰的那条，无论你最后做得好不好，也算是给他们这些捧场的客人一点优惠，免费让他们吃掉算了。这可是龙师傅的主意，不是我自己定的。”

    听到这样的说话，陆子光总算是松了一口气，原来他一会如果做得不好，也是会白送的，这样，哪怕自己真的做得不好，也不会让客人投诉，说花了钱，却吃不到好东西了。

    没多久，阿成就把陆子光带到了楼下面的海鲜餐饮部。

    阿成跟里面的各个同事打招呼，他们都似乎知道阿成要做些什么，并且也客人地跟阿成聊了两句，然后就走开。

    陆子光一路走着，一路可以看到这里各个玻璃大缸里，各种各样的大鱼，大虾在不停的游着，那情形真的让人叹为观止，难以想像，这么多漂亮的大鱼，大虾，最后要成为人们的盘中美食。

    “这些鱼，还有虾，蟹，都得宰吗？如果放在家里养着，也挺好看的，宰了怪可惜。”陆子光一边走着，一边感叹着对阿成说。

    阿成却说：“你可能不知道，人家为了吃这些海鲜，付的钱，比买些观赏鱼要多得多，而且，咱们卖这些海鲜，也比那些做观赏鱼店赚的钱要多很多，商业价值就在里面，谁会在乎宰还是不宰？”

    他一边说着，一边把陆子光带到了另一边，那儿正放着一个特别大的缸，而里面正养着的，正是一条体型格外巨大，而且形态外表也优美动人的大鱼。

    只见这条鱼的鱼身有着点点班纹，刹是好看，并且那些鱼鳍也分外好看，它游戏的姿态，就像一个耍太极的武林高手，缓缓徐行，却有着一股难以言喻的力量。陆子光真不明白，这样的一条鱼，完全可以放在家里当观赏鱼，却要在这里杀了吃。

    阿成来到以后，小声地对陆子光说：“就是这条了，咱们可不要在附近显示出恶意，不然的话，一会它会很警觉，到时真捕起来，可就麻烦多了。”

    听到阿成在说话的时候故意把音量压低，陆子光心想，难道这鱼还能听出声音来吗？他小声地问阿成：“这鱼，真能听到咱们说话吗？”

    阿成说：“我们说话的时候，可能会产生一些振动波，它会根据这些振动波来判断周边环境的变化，如果有什么风吹草动，它就会变得反应很激烈，所以，一会儿挣扎也特别的猛，我们还是小声一点比较好。现在，咱们不能急，先坐一下，让它平静了再说！”

    陆子光真想不到，阿成为了宰杀这条巨型石班鱼，竟然把振动波也考虑到了，心想这石班鱼外表看起来就像是上古时期的鱼类，那叫一个凶猛，那里面的獠牙，让人看了就心寒。