金樽居的小会议室不到十几平,沙发茶几办公桌投影仪各种装备一应齐全。
姚琅坐在正当中的沙发上,两边的单人沙发,李东和丁海洋各占了一个。
丁海洋殷勤地给姚琅倒茶,分茶,烫杯,换水,点茶,手法有模有样,熟练得都快能赶得上茶艺师了。
“姚少,您是来视察我们这些员工有没有偷懒的么?要是发现了什么不妥之处,请姚少提出批评,我们分店上下员工,一定立刻改正。”
丁海洋是个会来事的,要不然,也不会把这金樽居经营得一片光鲜,花团锦簇了,虽然姚大少一向是个好糊弄的,而且他丁海洋还是姚大少朋友彭少的表亲,要占三分情面,可这都两年了,这边分店一分钱没赚,这回姚大少看上去心情特别不好,一张脸好似结了层薄冰似的,他就有点心里打突,这不,就赶紧加倍小心地捧着这位。
李东正好刚才吃咸了,有点渴,先端起一杯来咕咚两口就喝没了。
“嗯,这茶不错,就是杯子小点,丁经理,再给来一杯!”
他说得大大咧咧的,心里却是在看着丁海洋的笑话。
说起来丁海洋还真是有几分本事的,不过,这家伙聪明过头了,拿着鸡毛当令箭,以为他是彭少的亲戚,就能刷脸是咋地?刷两年都没刷完还想留到第三年啊?
丁海洋笑哈哈地又给他续上一杯“李老弟,你可是有口福,这茶,那可是我一个精通茶道的朋友从南方白茶产区给带回来的,正宗的明前春茶,他亲眼看着摘的,早年间,那可都是贡品”
李东也哈哈笑了两声“是吗,那我可得多喝点。”
姚琅一闻就知道那茶别说是什么明前新茶了,只怕连新茶都不是。
不过即使这丁经理拿出来的是新茶,姚琅的心情也不会好,合着这个经理,长袖善舞,八面玲珑,拿着姚家的钱在这儿经营他的人脉呢啊?
姚琅既没喝茶,也没说话,没个几秒钟,会议室里的气氛就显得尴尬起来。
丁海洋心里的小鼓敲得更急了。
哟,这还真是找着什么岔子了?
“诶,姚总,您是不是对我们的工作不满意了,尽管直说,您看您平时也很少过来,可能我们平时有什么地方没注意,自己也不知道不是”
姚琅这才开口“你们最新整理出的帐我看了。”
丁海洋的脑门直冒汗。
“啊,那是帐务做的有什么地方不清楚吗?回头我让他们再做得更好一点发给您。”
说起来,这金樽居六家店,每个季度都要把财务报表发给姚大少的,不过姚大少肚子里的墨水很少,最近半年又忙活着追女朋友,哪有那个闲工夫去琢磨这些一看就让人头大的数字表格?
反正这几个经理都说过,头两年是打基础和名气的,一般都挣不着什么钱,他也就相信了。
有的时候,财务不小心发错了,都没听姚大少问起过,所以这些季度财报什么的,就成了例行公式,反正老板也不怎么管,这就是大少爷开来玩的,他高兴就好。
“这里的接待费为什么每月都有好几万?还有损耗要占到食材的六分之一?”
假如每天都有好几个吃免费餐的,那就算人工什么的不算成本,那用掉的食材却不可能不计帐,姚琅回忆着他看过的那些数字幸好在华炎国,他因为山居无聊,各种杂学都琢磨过一番,认得那些个图画般的数字,不然他可就真成了两眼一摸黑,任由这些奸滑的掌柜们欺骗了。
“营业两年,始终亏损,丁经理,你怎么解释这么差的业绩?”
一连串的提问不客气地甩出来,好似巴掌打在丁海洋的脸上,丁海洋的笑容僵在半空,然而没过几秒钟,就自如地切换到了痛心诚恳的模式。
“这,这,姚总您听我解释,其实这件事是这样的,我们这家分店毕竟是新开业没多久,这边商圈儿的竞争也多压力也大,初期还是要以赚人脉为主,其实成果挺多的这不是,您看,上周那个新二区卫生部的领导才来视察过,还夸咱们这儿卫生搞得好,还给批了一块卫生先进单位的牌子,姚总我这就去拿过来您看?”
本公子跟你说挣钱,你跟我说卫生?
姚琅抬了抬手“你先说接待费的事,然后是亏损,至于卫生,如果前面的说不清,就不必说了。”
李东在心里狂点头,对,没错,这... -->>
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