“小姐你醒啦。嘻嘻嘻嘻。”茉莉笑着端着洗脸水过来,“小姐,你看窗外,好好玩儿诶。”茉莉毕竟不大,十三四岁的小姑娘,正是天真烂漫的时候,指着窗外,笑的合不拢嘴。
云豆踩着小板凳,只见后院果然放着不少的东西,老胡正在那里背着手摇头叹息呢。猛然抬头看见云豆,“小王八蛋,都给你预备好了,石子、大缸。你要是不给我弄出给子午卯酉来,店钱加三倍,不对,三十倍,让你耍着老子玩儿。”
云豆调皮的晃着小脑袋,“您且放宽心吧,绝对木有那事儿啊”,云豆也不是个让人的嘴,“到时候,你给我下跪,我要是不高兴,您还得去后面排队。”
老胡浑身一哆嗦,会有那么一天吗?这熊孩子,才这么小,就这么多心眼儿,将来还了得。
“哈哈哈哈。”不知道什么时候,马树名从外间屋走了进来,“老胡啊,要不要先演习一下,先磕两个,我先看看标准不标准。”
哄,这番对话,引起了不少看热闹的房客的兴趣,纷纷从窗户里探出头来起哄,“对,磕一个,磕一个。”老胡气急败坏的咒骂声,瞬间就被这欢笑的洪流给淹没了。
梳洗完毕,吃好了早饭,云豆才和姥爷茉莉下了楼,到了后院。
刚到后院儿,耳朵就让人给拎住了,“小王八蛋,可逮住你了,我告诉你,你要是不能给我拿出一个合理的理由来,看我怎么收拾你。”
“呀。”豆豆惊呼,“胡爷爷,你不会逮几个蚊子扔我的蚊帐里吧,人家好怕怕呀,姥爷救命。”伸着小手手招呼马树名。
疼爱大孙女的贱骨头,哪里受得了这个,抬蒲扇大手就把老胡的手给拍开了,“老混蛋,我家小豆豆要是让你给吓坏了,老子跟你没完。”
“混蛋。”老胡揉着红肿的手背跳到了一边,“我这么大岁数儿了,真能下手欺负你家孩子么,老混蛋呢,下手真狠,可疼死我了。”
“活该。”
“好了,好了,开始干活儿吧。”云豆不希望耽误时间,她还有很多事情要办呢。踮着脚,“胡爷爷,我说的方法,只示范一遍,能学多少,就看您自己的本事了啊。”
一听有钱可赚,老胡顿时就眼睛一亮,领着云豆爷儿几个进了厨房。
茉莉站在门外犹豫了一下,“小姐,我?”
云豆微微一笑。“进来吧。”这都是小钱,要是这个茉莉,学了这些办法,就出去卖弄,那这人也就没啥出息了,她还真不介意拿这个当试金石。
“这,这就完啦?”老胡看着云豆有点儿泄气。这熊孩子就是要整自己的吧,自己不记得哪里的罪过这熊孩子呀。刷锅,添水,放肉,放葱花姜片这就完啦?这还用教吗?
“对呀。”云豆一笑,“卤肉的关键是调卤汁,而调卤汁的关键是我让你买的那副药。
那副药必须保密,不能在一家买,最好由不同的人去,加上几味无关紧要的。
一副药,能用很多次,汤越老味越纯。不能用铁锅煮,要用陶罐之类的。我觉得这大缸不错,便宜,豪放。
算了我现在说了,你也不一定信,等肉出锅了,你尝尝就知道了,我再跟你说说这菜色的变化。来来,都别闲着了,帮忙把那桶石头给洗干净了,放锅里煮半个小时。”
“豆豆。”老胡刚刚还有耐心听云豆解释,现在云豆竟然让他洗石子,他不乐意了。“这石头蛋子煮了还能吃咋滴?”
“哼哼,能不能行到时候您就知道了,赶紧干活儿,想赚钱不,不许偷懒儿。”
马树名怕挨呲儿,“得了,你们洗吧,我烧火得了。”烧火,喝着茶水,抽袋烟,看别人倒霉,多幸福一个事儿哇。
“我们都有活干了,你干嘛?”老胡觉得自己很亏。
“我和面那。”云豆一笑,“洗干净点儿啊,菱角太分明的不要,要圆润光滑,瞅着顺眼的。”
“知道啦。”老胡没好气儿的回答。“不知打,还以为是金疙瘩呢。”
半个时辰之后,卤肉的香味,可就掩就掩不住了,厨房门口,堆了一堆的脑袋,“老板,你这是做啥好吃的呢,可馋死俺们啦。”
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