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第169章 闻风而来的人!鱼去哪了?

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    太阳升起竹竿高。

    赵大海走出院子门口,居高临下远远看着宽阔的大海,海风吹过来,不冷不热,非常舒服,这三天时间都没有出海,一直在家盯着了正在晾晒的鱼胶,这是一个细致活,得在不时翻一下换一下边,奶奶钟翠花年纪大了,得自己来才行。孙二这几天早晚都来看一次,必须得要照顾好,不能大意。

    赵大海扭头看了看旁边不远的架子上挂着的鱼胶,阳光下,橙黄的颜色慢慢露出来,旁边挂着是条超过一米五的大鱼。

    赵大海听到汽车引擎的声音,回头一看,是吴为民的车,不用说,这是听到自己捕捉到一条百斤大鮸鱼的消息赶过来,想要看看能不能买下,这几天来了不少人,看到鱼已经杀了取了胶,不死心,有想买鱼干的有想买鱼胶的有想全买的,开的价格都不低,全让自己挡了回去。

    “吴老板。”

    “这到底是哪一阵吹催你过来了呢?!”

    赵大海走到车前,吴为民正好推开车门走下来。

    “哈!”

    “我可是听说你钓到了一条超过百斤的大鮸鱼,屁颠屁颠地赶过来。”

    吴为民和赵大海打过几次交道,老熟人,开门见山说出来意,刚说完马上看到旁边架子上面晾晒的鱼干和鱼胶,马上快步冲了过去。

    “哟!”首发

    “这鱼的个头真大!”

    ……

    “都得要到我脖子那么高了!”

    “太夸张了,这到底是怎么捕捉到的这条鱼!”

    ……

    “哎!”

    “啧啧啧!”

    “这条鱼胶可不得了!”

    ……

    “满满的都是胶质!”

    ……

    “取胶的这个人,真的是厉害,老手艺,太完整,非常干净,一丝杂质都没有留下来!”

    “现在没几個有这样子的本事。”

    ……

    吴为民眼睛瞪得老大,一边说一边不停的嘀咕。

    赵大海有点好奇地问吴为民怎么看出鱼胶的好坏,特别是怎么看出里面的胶质。

    “鱼胶好不好第一重要的得要看它的厚度。”

    “没有足够的厚度的话,鱼胶肯定是破烂货。”

    “鱼越大鱼胶越厚越长。”

    “这一米左右的长度,最宽的地方超过了十五厘米,最窄的地方得有个接近十厘米。”

    “鱼胶头的最厚的这个地方差不多两厘米厚,最薄的地方都超过了一厘米。”

    “这可是已经晾晒的七八分干。”

    ……

    “看到这鱼胶有一丝一丝的纹路了没有?”

    “这些就是管道,就是储存胶质的地方。”

    “好的鱼胶这样子的纹路或者说管道密密麻麻非常多。”

    “阳光底下仔细看的话,就能够看得清楚里面的胶质”

    ……

    赵大海仔细地看着挂起来的鱼胶,真的是有一条又一条上下贯通的管道一样的细线,看得非常清楚,非常明显,阳光穿过来的时候看得见这些管道里面有凝固的东西。

    “啧啧啧!”

    “不知道见过多少鱼胶了,这一条是我见过最好的,不仅仅个头大那么简单,关键是这些管道非常的密,另外一个就是里面的胶质塞得满满。”

    “比这个更大个头的鱼胶我都见过,但是品质非常差,管道非常稀疏,胶质非常少。”

    吴为民眼睛冒出光来,身为一名顶级的私房菜馆的厨师而且是专攻海鲜海产的厨师,鱼胶、鲍鱼和海参这些最顶级的干货研究非常深,过手的煮过的鱼胶不知道多少,都是顶级货,但全比不上赵大海手中的这一条,这可是收藏级别的东西,不是有钱就能够买得到。

    “不卖!”

    “鱼胶不卖,鱼头石不卖,这条鱼干都不卖!”

    赵大海一看,吴为民扭头看自己,知道想要说什么。

    “啊?”

    “为什么的呢?”

    “这种东西不可能平时随便煮了吃,实在是浪费。”

    “你总不能够一直留自己手上的吧?这东西确实是好东西,但是照顾起来非常麻烦。”

    “一不小心没了又或者别的那可就是麻烦事。”

    “关键是这东西真值钱。”

    “二十五万我买了怎么样?”

    吴为民愣了一下,赵大海听都没听自... -->>
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