第十八章 东坡

    整个博览会的一楼面积广大丝毫不亚于高强那座大宋第一青楼。而这一楼的一半面积划出来作为小吃城其规模可想而知高强的应奉局虽然实力雄厚菜式新颖却也只占了十来家铺面余外大多都是他派遣手下从全国各处请来的名厨特色菜点什么涮羊肉火锅金华火腿葱油饼羊肉泡馍油炸臭豆腐虾爆鳝面炭烤羊肉串蟹黄包子等等一个个摊点一字排开放眼望去热气蒸腾各种香味混在一处令人未尝其味先见其色闻其香不禁胃口大开。

    汴梁城虽然是万方都会市民生活丰富但像这样汇聚八方美食的盛况却还没有过唯一能相比拟的也就是大相国寺每月两次的万民集市但那集市却哪里能吃到这许多新鲜美食更不用说有许多都是高强授意应奉局造作的后代名点了。

    赵佶是每摊必过每菜必尝还没走过十来个摊点早已吃的肚子滚圆连走路都有些费劲了放眼望去这片美食城起码有二百家摊点中间的一片空场上足足有上千个座位想见那博览会召开之日汴梁城的大小官员宗室百姓纷纷涌入其中人潮涌涌争相品尝各地美食盛况可期。

    原本对于博览会克扣了本该放给宗室和官员的赏赐赵佶还颇有些担心不过单看这美食城的架势就足以让绝大多数人忘记抱怨了而要想把这许多美食都尝一个遍按照高强的计算尽管大多都只是少则十几文多则几贯文的花费但这许多家累积起来少说也有二三百贯扔下去。

    官家明鉴这百姓官吏前来享用美食鉴赏珍宝。多半都得呼朋引类携家带口那时一人之费须供数人其费数倍矣。只这美食城一项臣下预计足可消费货钞百万贯之多。

    赵佶连连点头他自己就是个活生生的例子尽管吃不下了却耐不住好奇心。所有未见过的摊点都要一一逛个遍。皇帝是满腹诗书的吃也要吃出风雅来高强早有准备对于一些名点小吃每一样都附带介绍民间传说若干听的赵佶津津有味对于宋嫂鱼羹中的宋嫂过桥米线中那位贤惠的妻子更是大感兴趣一时间诗兴大。口占数绝。至于为各种美食题名赐字。更是不在话下例如火锅涮羊肉赵佶取其从滚烫白水中捞出雪白羊肉之意。赐名为拨霞供；金华火腿以其色泽鲜红故赐名云霞蒸等等。

    一路吃一路玩忽然走到一家铺子门脸乃是一个书斋模样看上去甚是新奇赵佶抬头看时不由大奇只见一个匾额上提着三个大字东坡居。

    奇哉。此地尽是美食怎有东坡居士的书斋在此

    高强见问赶紧上前禀道：官家有所不知臣下奉旨招引各地美食名厨其中以东坡居士命名者不下十余种东坡肉东坡鱼东坡豆腐东坡羹东坡饼东坡酥东坡肘子东坡豆腐脑是凡可烹之菜全有东坡之名。臣下一一访查有些是东坡居士手制的有些则是地方名菜名点一经东坡居士品题之后立时身价百倍。既是如此臣下索性将这些以东坡居士为名的菜式统统聚集一处建此东坡居以纳之也是一桩美事。

    赵佶闻听不由神往当时苏轼逝去已近十年但其名声反而越来越大朝野民间仰慕者甚重文学和人格的魅力可见一斑。苏轼与欧阳修司马光等名臣名士相比另有一桩不俗之处就是诙谐成性当时人谓东坡滑稽对于老百姓来说倍感亲切因此人多以与之攀上关系为荣。

    高强建这东坡居时原本颇有些担心只因苏轼乃是元佑党籍中的重点人物其姓名是由赵佶亲笔题写在党人碑上的生平著作更经圣旨宣谕各地不得刊行虽然后来得以赦免但其人在从海南返回的途中就病逝下场甚是凄凉。有这样的因果在里面他在博览会这样的盛大活动中大肆纪念苏轼不晓得皇帝会作什么反应如今见赵佶神色如常更颇感兴趣这才放了些心。

    一行进了东坡居因为赵佶已经吃的饱饱高强便吩咐旁的不要上了只捡苏轼最有名的菜式东坡肉上来。赵佶尝了一块只觉入口香甜不腻顷刻便化与平日所食的猪肉大异其趣不由得大声叫好：如此好肉不知苏轼怎生弄出来的

    高强笑道：官家东坡居士曾作猪肉颂咏的便是这东坡肉了有道是慢着火少着水火候足时他自美。猪肉难调本朝富贵者多食牛羊而贫者不知如何煮食因此无人问津其价甚贱实则此兽好养易长生育度更胜牛羊数倍用为百姓肉食正是合适不过。

    赵佶闻之欣然原来苏轼烧个猪肉都能对民生有益正要夸奖几句身后忽然传来几声呜咽不由诧异。回头看时只见梁师成口中含着一块东坡肉眼中泪水满盈那块肉都咽不下去神情极是悲苦。

    梁爱卿因何悲泣

    梁师成见赵佶问起慌忙将口中的肉匆忙咽下边擦眼泪边诉：东坡居士乃是先臣下臣不孝不曾有机会承欢先臣膝下想及先臣谪居黄州生活拮据无有肉食致使亲手烹调猪肉为食虽然先臣豁达不以为意下臣实在心中酸楚因此哭泣。恐扰圣躬伏祈降罪

    赵佶沉默不语。当年苏轼贬谪黄州这事是他兄长哲宗在位时作的跟他是没有大关系。不过崇宁年间党争苏轼死了也没逃过不但其门生弟子都遭到株连苏门四学士如今死的只剩下张来一个其身后著作都被下旨厉禁如此下场实在是凄凉得有点过分。说到底苏轼并没犯什么大错无非党争而已。

    这事要是换了一个强势的帝王那多半是死不认帐。拂袖而去要是像明崇祯那样的暴君碰到臣子当面揭他的短八成立刻推出午门斩了。赵佶却不然吃着东坡肉听着东坡词眼前跪着东坡的后人他倒心中恻隐。全然不以自己为意沉吟半晌之后长叹一声道：苏轼虽是元佑一党其实并无大过当日朕已赦其过只可惜天不假年终致客途之恨朕心实甚悯之。今因卿之请当饬令将苏轼... -->>
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