第三十七章 万变之——水！

她平躺在床上感激地说着，而就在此刻一个念头从脑际闪过，很快，但是却被她立马捕捉到了，心里的激动无言而喻，她高兴地从床上蹿了起来，穿上外衣就跑了出去。

    “大师，我明白了，大师，我总算明白了……”她一路奔跑着到了若苦的禅房，见他正在那里诵经，本不想打扰的，可想到自己终于的明白的事，她就无法控制的在禅房外高呼着。

    “你明白了什么？”

    叶子擦掉了脸色细密的汗水，喘着气说：“嗯，我终于明白，大师让叶子挑水的苦心了。”

    “哦，是吗？”

    “嗯，是的…！”

    “那你说说看！”

    她笑的如春天盛开的花朵，刚刚还苍白的脸，此刻却因为兴奋而泛起了红润的光泽。

    “请问大师今日叫叶子挑的水是用来做什么的？”

    听她这样一问，若苦本来看着经书的眼睛立即释放了异样的光泽，“你何以要问这个？”

    她刚刚在屋里用水热敷时，忽然想到早上去溪边挑水时，自己踏入了冰冷的溪水中才导致了自己初来葵水会那么疼，而后来竟然用热水敷了小腹所有的症状就没有了，同样是水，只是处理水的方式不一样，结果用出来的效果就不一样了，想到这里她联想到了若苦每日让她挑水，自己一直以来只是埋头挑水，却从没有问过若苦是要用这些水来做什么，是自己将水看的简单了，是自己忽略了一个厨师必须要非常重视的问题。

    水，无形、无味、无色，却是千变万化，用到每一种食材上都会有不同的效果，因为它无形，所以能藏匿在每道菜里，更能因为水的不同而做出意想不到的味道，因为它无味，所以可以千变万化，它只是随着变化而变化，而正因为它这样的特殊性，所以更不能忽略水源的问题，当她想到自己一直都是一味的挑水而忽略对若苦的询问，想想自己一年来的呆滞忍不住暗骂自己蠢。

    若苦正一脸期待的看着她，等她的回答，她恭敬的给若苦磕了头，“大师，您又让叶子受益了……”

    “哦，那你说说……”

    她抬起头来，微笑着，“水，无形、无味、无色……”

    “用了一年的时间，你明白了这个道理，你觉得后悔吗？”若苦笑问。

    “不后悔，这一年虽是每日没有目的的挑水，但是叶子也明白了大师的苦心，以前是叶子性子太急了，这样的磨练是应该的！”

    “哈哈哈……你果然没有叫我失望，今日我要的水，是用来做凉面的，你觉得该是用什么样的水好？”

    她望着若苦，那样和润的神色总是让她心里感觉踏实，这一次她不再感到迷惑，而是信心十足地说：“嗯，凉面需清爽二字，斋，不能有荤，小溪的水里有了鱼，沾染了荤腥，这样的水用不得，水至清则无鱼，若是要这样的水就需要到小溪的源头出取水，这样的水才配的上大师要做的凉面！”

    若苦一脸欣赏的神色，念着胡须不住的点头，上前将她扶了起来，那今日我便传授你凉面的做法，你说可好？”

    这样的一句话，她一等就是一年，此刻听到他这样说，心里早就如盛开的夏荷，怒放而不失含蓄，点着头对他说：“从今日起，叶子只是一个厨艺的初学者，听大师的吩咐！”（未完待续）