第八十章 厨王争霸赛（二）

：“冰火云手！”

    这一手法也引起了看台上的那位会长的注意，只见他捻着胡须笑着点头，“想不到竟然能看见这失传多年的冰火云手，好！好！好！”

    这时候，不只是四周其他酒楼的伙计幕光聚集到了叶子这里，就连观众席上的人也开始对她别具一格的烹饪方式感兴趣，纷纷都把目光投向了明月轩这边。

    叶子的动作没有丝毫的停滞，当她放置好了骨朵以后，就将张满福他们准备好的火腿末放入锅中干炒，只见她看似纤若的手臂，竟然执起了铜锅，不时的调整着锅与火苗的距离，而另一手的锅勺也快速的翻动，众人都是看的惊叹，尤其是那些已经完成菜式的厨师们，都是一惊。

    又见她舀起了刚刚用过的菊花水，倒入了锅中，火腿末特有的香味立即就开始四散开来，其间还夹杂着菊花特有的芬芳，就是样的味道让四周那些原本抱着看好戏心态的人，立即变得一脸的凝重，能如此来提生出火腿这样深层次香味的人，若不是功夫过硬，那是无论如何也做不到。

    这需要手快，使火腿末受热均匀，能诱惑出最后一丝藏在深处的味道；还需要火候，要控制住火候，七分好，多了一分或是少了一分，那都是失败，火势越是小，越是好掌握，可火势大时，就不好保持，但叶子却做到了，而且她不像其他师傅，是从火炉那里去控制火候，她不停的调整铜锅与火苗的距离就是为了掌握好铜锅受热的程度，这手法实在是让人钦佩。

    也看不清她是如何来搅动锅里的火腿末的，当众人惊叹了她高超地控制能力时，那锅里的火腿末竟然和菊花水相互融合，略微的成了糊状。

    她很快的将韭菜断撒入锅里，手里的锅勺如浅滩游龙，动作迟缓，却气势不减，那韭菜叶原本入锅受热后会变得颜色暗淡，却不想，叶子这手上的功夫却是让韭菜也饱饱地吸收了那汤汁，那绿的更加了有了生命。

    “张大哥给我青花圆瓷盘！”

    “好的，给！”

    这时候，第三柱香也烧的还剩下小半截了，其他站在一旁的伙计都暗暗的捏着一把汗。

    却见她此刻却慢条斯理的将韭菜盛盘，平平的铺在了盘子里，那平铺的形状，咋一看像是几片菊花叶。

    这时很多酒楼的厨师们已经完成了的自己的作品，都纷纷把目光投向了她，却见她还是一脸的淡定，手上动作却也不停歇，一家酒楼的伙计在一旁很不屑地说，这有什么，刚刚也不过香了些，可菊花哪里去了啊，这题目可是秋日赏菊呢！”

    这话也被叶子听见了，她却不语，掀开了木盒的盖子，取出了那骨朵，此刻只见那骨朵被冰层所包围，更是看不真切了，就如一块天然的水晶，散发着淡淡的寒气。

    她将那骨朵小心的放在盘内，唇一抿，笑了下，“呵呵，搞定了！”

    众人都是一脸的惊讶，带着鄙夷，带着不解，带着嘲弄，很多不动的神色，霎时间都出现在了众人的脸上，还是张满福第一个反应过来，他指着那青花细瓷盘里的菜，声音中带着疑惑，“叶兄弟，那就是你说的秋日赏菊？”

    叶子忙点头，有些俏皮的眨了眨眼睛，对他说：“看仔细了别眨眼……”

    （家里今天有事耽误了，这时候才交作业了，抱歉啊……）(未完待续，如欲知后事如何，请登陆www.qidian.com，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)（未完待续）