78、红楼78

那边派了丫鬟过来，“大姑娘，老爷说了，中午一起在前面吃饭，姑娘可以回来再收拾，先过去吃饭。”

    迎春和黛玉就各自换了衣服，乘了清油小车去前面。

    迎春对黛玉说：“我嫂子说女人每天也要多动，早晨走半个时辰，晚上走半个时辰才好。我每天早晨走过来和父亲一起吃饭，还有莹儿早饭也和父亲一起吃。”迎春略停了停，“莹儿一日三餐都在父亲那里吃，只有父亲去上大朝，才会留在嫂子那儿。琏二哥哥和琮哥儿，每天早晨都要到父亲院子里练武功，听说是和老太爷一起上过战场的家丁教。练过功夫，他们一般都回自己院子吃早饭。妹妹今天累了，咱们就乘车，以后妹妹和我一起走吧。”

    黛玉点头应了下来，知道迎春是为她好，向她介绍府里习惯，轻声说：“谢谢大姐姐。”

    迎春微微笑笑，“不用客气。住久了，妹妹就知道这些习惯了。”

    “如果琏二哥哥上差，中午我一般就去嫂子那里吃，顺便问问管家时候遇到的事儿。晚上有时候在自己院子里吃，也有时候父亲招呼了，就去父亲西院吃，琮哥儿的晚饭都是和父亲一起吃的，吃了饭，把莹儿送回去了，父亲会考校他的功课。然后是琏二哥哥拿自己的功课，过去给父亲看，”

    黛玉点头，“我跟着大姐姐一起。琏二哥哥还要练武，还有功课？”

    “是啊。父亲说哥哥得把小时候耽误的都补回来。早晚各半个时辰练武，晚饭后还有半个时辰的大字。”迎春捂嘴笑，“开始的时候，哥哥背书背不过琮哥儿，没少被父亲放在一块比呢。”

    黛玉看迎春笑的那样子，自己想想琏二哥哥和没有他一半大的琮哥儿，站一起背书，还背不过的情景，也不禁笑出来。

    “琏二哥哥舅家的大表兄夫妻，二表兄夫妻，还有三表兄，”迎春微不可查地停顿下，“都是今上允许从老家回来，参加今年恩科的。他们都住在前面的客院，父亲给他们另外开了小厨房吃饭。他们平时都在院子里读书，只有大表嫂、二表嫂，偶尔会到嫂子哪里说说话。休沐日的时候，大表兄和二表兄会轮流给琏二哥哥讲书，从启蒙开始的呢。不会也不打手板。表兄就像看不争气的孩子似的，看得琏二哥哥发窘。我只看了一次，父亲就不给看表兄给琏二哥哥讲书了。”

    迎春笑，黛玉也笑，想想琏二那么大的人，从启蒙开始学，也够难为他的。

    有小丫头在正堂前等着她们，见姐妹二人下车，就迎上前去，引这姐妹二人进去。

    黛玉跟在迎春后面，亦步亦趋，待迎春行礼后，就给贾赦行礼，口中称：“外甥女黛玉请大舅舅安。”

    就听贾赦温和地说：“起吧，不用多礼。”

    黛玉又跟在迎春后面给贾琏、凤姐行礼，两人均还了半礼。

    然后是贾琮上来问好，“大姐姐好，林表姐好。”

    莹儿也似模似样地福礼：“姑姑好，林姑姑好。”

    众人团团行礼毕，贾赦带众人去侧厅午餐。

    黛玉打量侧厅，见屋子两侧居然是仿汉制的分餐摆放。贾赦做了主位，一面是贾琏，挨着的是凤姐，再是莹儿。另一面是贾琮，挨着的是迎春，然后是自己的席位。

    贾赦见众人都做好了，就说：“今天接了黛玉家来，以后你们兄妹要好好相处。琏儿你在外要为妻子儿女、弟弟妹妹们顶起一片天。凤丫头在内，也管好家事内务往来，照顾好弟弟妹妹们。你们做弟弟妹妹的也要恭敬兄嫂，如此才能家业和乐兴旺。”

    众人应诺。

    然后就有小丫头小厮上来斟酒，黛玉见自己的白瓷酒樽里倒的是略有些发红的液体，而迎春的是黄酒，看大家举杯，也跟着举起酒樽，咂了一口，温热的，是红糖姜茶，暖流就到了心里。

    一会儿的功夫，自己的面前就摆几样的菜蔬。青嫩嫩的菜叶子，看着就诱人。

    贾赦说：“这是你们嫂子让花房种的青菜。夏天青菜不稀罕，冬天吃点绿叶就不容易。”

    然后自己这里，先送上来的是一炖盅花胶炖鹧鸪。迎春眨眨眼说，“我和妹妹的是一样的。”

    黛玉不解，疑惑地看向迎春。

    迎春解释说：“家里请了供奉，每天的菜单要先拿去给供奉看。每个人的汤品都不一样的。菜也略略不同。妹妹今日才来，明日请供奉把脉，再按妹妹的身体吃饭菜。”

    贾琏就说：“林表妹，你嫂子正在学药膳，看本草，你得了空，教教你嫂子认字。咱们也好早日吃上你嫂子开的药膳。”

    凤姐笑着嗔了贾琏一眼，大家伙儿都笑，黛玉也笑，莹儿笑的咯咯的。凤姐给莹儿搽搽嘴，“乖女儿，你听懂啦？”

    大家又是一阵子笑。

    再送来的是银耳素烩，五寸的白瓷小碟里，洁白的银耳，像盛开的一朵朵小花，点缀在红色的胡萝卜片，绿色的莴笋片中间。黛玉尝一口，勾芡清薄，滋味却不寡淡，连吃了二口。

    跟着来的是粉彩小凹碟装的三丝羹，嫩豆腐切的几乎和发丝一样细，鸡蛋也是切细丝，还有一样是鸡肉丝。略略带点酸味，是勾芡里加了醋。黛玉尝了几口，觉得很开胃。

    然后二个丫鬟抬了一个大汤煲进来，一人盛了一小碗，分送到各人案前。是当归生姜羊肉煲。

    贾赦就说：“高太医虽说要我吃清淡点，但这羊肉煲还是允了我吃的，再加一碗。”

    贾琮就指着自己面前的碟子说：“父亲，红烧肉好吃。”

    贾琏笑，“琮哥儿会吃，哥哥也觉得红烧肉好吃。”指着贾琮案边的丫鬟，“把琮哥的红烧肉给二爷端过来。”

    贾琮赶紧夹了一块放自己的碗里，那丫鬟才起身，凤姐笑着止住她，“别听你二爷逗琮哥儿，他今天的菜单没红烧肉。”

    莹儿叫：“祖父，我要吃红烧肉。”

    凤姐赶紧哄莹儿：“乖女儿，红烧肉不好吃的，你看祖父都没有吃。”

    莹儿抬眼看看贾赦的案子没有红烧肉，也就专心吃自己的鸡蛋羹了。

    黛玉看莹儿自己抱着小银碗，一匙羹鸡蛋羹稳稳地进了嘴，禁不住夸奖莹儿，“莹儿能自己吃饭啦，是大姑娘啦。”

    贾莹的大眼睛就笑成弯弯的月牙儿。

    再端上来的是红枣萝卜排骨汤盅，黛玉喝了口汤，甜滋滋的，萝卜切成指头粗细长短的条，汤里的排骨已经煲的脱离了骨头。

    最后一道是虫草炖鸡，整只鸡在一个甜白瓷的汤煲里，丫鬟拆解了鸡肉，每人一碗送上来。黛玉仔细地品着鸡汤，又吃了几口鸡肉，配着碧粳米饭，合着换了的进餐气氛，黛玉觉得自己吃多了。

    最后的甜品是马蹄汤，凤姐说：“这个消食最好。”黛玉只喝了一点儿，就放下了。消食的也喝不进去了。

    吃了饭，丫鬟送上漱口茶水。贾赦说：“都走回去再歇晌吧。”

    黛玉笑，和迎春一起给贾赦、琏二、凤姐行礼，先走了出去。出院门的时候，黛玉回头看了一眼，见琏二小心翼翼地扶着凤姐，慢慢地走着。

    多少年后，黛玉仍然记得这顿家宴，记得这一家人深深浅浅的蓝色衣饰，记得贾琏扶凤姐慢慢走着的样子，记得凤姐那样爱红色的人都换了蓝色的衣裙。

    多少年后，黛玉记得那每一道菜的滋味，那些菜真的很平常、很平常，但在自己的记忆力，却是离开父母之后，吃的最开心的一顿饭。

    尽管以后她从凤姐哪里听说了家常菜的，也听凤姐说，谁家过日子，天天大鱼大肉地吃啊，还不就是最淡的菜吃个鲜滋味。

    尽管凤姐的很多话，黛玉都不怎么理解，但她知道凤姐是为了自己好，为自己打算，也就听凤姐的，按凤姐说的去做。

    作者有话要说：二合一

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    周末快乐