有牛肉,份量有一斤多重。
牛肉有些贵,好牛肉要三十多块钱一斤,夏小雨几年里都没有吃过牛肉了,要不是今天挣的钱多,陈金桃是绝对不会买那么贵地菜。
除了牛肉,还有卤菜——卤猪耳朵,鲫鱼,还杀了一只自家养的土鸡。
鲫鱼还很鲜活,在塑料袋里面还蹦蹦跳跳不停翻跃着,夏小雨把鲫鱼放到装有清水的塑料桶里。
让鲫鱼吐吐泥沙,去掉一些异味。
过了一会儿,夏小雨就把鲫鱼从水里捞出来,拿着菜刀,把鲫鱼破开鱼肚,再用刀背刮掉鱼鳞,切成差不多大小的鱼块,再放入碗里。
加入些生抽、盐、姜沫、料酒,用手把鱼块揉了揉,让鱼块均匀地沾上这些调料,准备红烧。
蔬菜是凉拌黄瓜,黄瓜用刀削成片,伴着盐、蒜泥、放些香菜、放少许的陈醋;再淋上一些香油,这凉拌黄瓜就成了,凉拌黄瓜吃起来比较脆。
陈金桃做菜的速度挺快,一会儿工夫,四道菜就做好了。
芹菜炒牛肉,卤猪耳朵,土鸡炖粉条,这三道菜肴全是夏小雨爱吃地,至于那一道凉拌黄瓜,夏小雨直接就可以无视了,不过碍于夏大成跟陈金桃场,夏小雨也会象征性的动动筷子。
菜肴刚端上了桌子,还不等陈金桃开口说话,夏小雨就迫不及待地连连吃了几块卤猪耳朵,很有嚼劲地,味道不错。
碗筷摆上了桌子,晚饭正式开动,夏大成还喝上了米酒,这米酒都是自家酿造地,很正宗,农村喝酒的男人,就喜欢喝米酒,用稻米酿造,没加添加剂,喝起来放心。
夏大成大碗喝酒,夏小雨大口吃菜。
“吃慢一点,谁跟你们抢似地。”
看到爷俩狼吞虎咽地,陈金桃心里有几分得意,很长时间都没有见到他们父子两,吃得这么开心地了。
这几道菜最好吃的就是那一道土鸡炖粉条,因为在这一道菜肴里面,加了些味道鲜美的调味料,那就是——菌油。
菌油就是用茶油,农村里正宗的茶油,在下河村茶油都要卖上四五十块钱一斤呢?用茶油跟枞树菌配置成菌油,炒出来的菜就香。
一看到菌油,夏小雨就想起了当初跟周楠一起采枞树菌的事,那乐趣真是其乐无穷。
酒足饭饱之后,夏小雨才心满意足地去了西瓜地里,这个时候,夕阳已经西下,天色逐渐的黯淡了下来。夏小雨走进小棚,盘腿坐下,手臂扬起,手腕肌肤处,那一朵佛门之花——莲花,围着夏小雨的手腕处缓缓的转动。
金色的光芒若隐若现,几秒钟过后,围着那一朵金色的莲花,出现了很多字。
“贪心不过意难满有了八百想一千,有了一千想一万。积攒银钱将他拴,总是心想难满愿。为求富贵把恶添,既得富贵不行善。好比浮云空中悬,大厦千间难尽占。夜眠只用八尺宽,任你积米有千石,每日能食几多餐。任你家财有万贯,难免不进鬼门关。”
这是佛门的劝世佛歌,教导世人要一心向善,不要贪心,佛门的... -->>
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