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第46章 酸菜鱼跟大粪

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专注的给锅盖头们做了一顿还算丰盛的午饭。

    荷包蛋、野韭炒腊肠、酸菜鱼。

    酸菜鱼是今天的压轴菜。鱼是罗非鱼,重量达三斤,个头不小,宰杀的时候还十分鲜活。

    酸菜是自家腌制的酸豆角跟酸笋,不仅干净卫生,而且十分爽口。

    陈阳也不知道正宗酸菜鱼是怎么做的,他只是按照自己的想法去做。

    先用油把鱼煎炸至两面微焦,然后捞出备用。

    再用油把姜丝跟蒜米八角爆味,然后放入酸豆角跟酸笋爆炒,加入豆瓣酱跟生抽,待酸味浓郁飘香之后,再把鱼放进锅里,加少量清水淹过鱼即可。

    等酸菜鱼即将出锅的时候,加入一些葱花跟藿香叶子调味,便可盛入盘中。

    看着盘子里颜色复杂卖相也不怎么好的酸菜鱼,陈阳心里略受打击。

    本来还以为自己是个自带金手指的男人,不管做什么菜肯定都能手到擒来的,结果嘛......好像有点差强人意。

    也不知道这鱼的味道怎么样。

    他把一大盘酸菜鱼放在桌子中间。

    五个锅盖头脖子前倾,看着盘子里面目全非,被剥得不见一丝黑皮的白肉裸鱼,忍不住揪起小眉头。

    这鱼能吃吗?

    这想法刚在脑子里生出来,便立即被面前袅袅升起的香气给击退了。

    酸菜的酸,鱼肉的香,它们混在一起,竟然就跟蓝天搭配白云似的完美。

    “好香啊。”嘉嘉忍不住赞道。

    俊光点点头,默默拿起筷子。

    其他人见状,纷纷拿起面前的筷子。

    他们在家里也吃过不少鱼肉,但爷爷奶奶做的鱼肉要么是剁成段跟水豆腐煮清汤,要么就是整条放入锅里撒点姜丝就清蒸。

    这样做出来的鱼肉十分清淡,根本就没有什么味道可言。

    所以当桌面上的酸菜鱼飘逸着酸香味席卷鼻尖的时候,他们是真忍不住了,一个个围坐在桌边双目发光,手里的筷子也跃跃欲试。

    虽然真的真的很想大吃一斤,可是,刚从闷热厨房里做饭出来的陈阳哥哥都还没有坐下,他们也不好意思发动筷子,就只能盯着盘子,对大鱼的往生极乐心生怜悯,并吞了吞口水。

    脸蛋圆圆,眼睛圆圆,身材圆圆的晓美抓着筷子,小手托晒,看着大盘子里的鱼,皱眉道:“这鱼可真肥啊,你们说它是不是吃了......”

    “啊!”

    “住口!”

    几个小锅盖头大叫起来,晓好也急忙从一旁捂住姐姐的嘴巴:“求求你了,别说话。”

    晓美愣愣看着一脸紧张的众人,眨巴眨巴眼睛,表示自己不会乱说话。

    晓好松开爪子,抱怨姐姐:“姐姐,你能不能不要每次都说一些很恶心的话?你刚刚是不是又想说,这条鱼这么肥,肯定是吃了很多大粪对不对?”

    “啊!”另外几个锅盖头再次大叫。

    但是已经晚了......

    酸菜鱼真的很美味,可是,他们每吃一口,都得想着,这TM到底是不是大粪养大的鱼?

    陈阳见他们吃得犹犹豫豫的,忍不住笑道:“哎呀,你们就放心吃吧,不要胡思乱想了,先别说咱们还不知道这鱼到底是不是大粪养大的呢,就算是,那又怎样?咱们吃的蔬菜不也淋大粪嘛。”

    这下好了,他们连旁边的韭菜炒腊肠都难以下口了。
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