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第40章 约会

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手。爷爷知道了详情,也放心了许多,这可要多亏了张喆。

    “张喆,如今我岁数大了,这小子一天也不喜欢来了,这不他父母从美国回来了,就到我这里避难了。”

    “我们也算有缘,今天就在这里吃饭,也算尽我老头子的一片心意。”

    “爷爷,我看还是去外边吧,你那待客之道我可受不了,又是豆汁的,又是炒肝的,现在谁还吃。”

    “好了,听你的,这院子的旁边有一家四合院的私房菜不错,天离父母后来搞了餐饮,这几年还算发展得不错,今天我们就去别人家吃。”

    这几年,京城的四合院私房菜可是有名,有的连招牌都没有,除了一些私人会所,招待重要客人外,这些对外营业的全部靠回头客和熟人介绍。因为饭菜口味好,竟然生意不错。

    几个人来到了不远处的四合院,门厅就极其讲究,一看都是老物件。连大门上的狮子口中的门环都因为常年有人敲打,露出了纯铜色。

    高天离拿着门环敲了两下,一个上了年纪的人出来开了门。

    “来了,几位。”

    “四位。”

    “贵宾四位,请里面走。”

    来到了一个偏房,里面能坐六位,大家也不点菜,一会儿工夫就上菜了。

    这是这个私房菜的特色,老板会根据人数制定菜谱,也不需要客人点菜,可见老板对自己手艺的自信。

    一共六个菜,中间的一道是北京烤鸭,一看就比较精致。这也是这个院子最大的特色,据说老板师从便宜坊老师傅那里取得真经,并遍访京城,改良后得到了焖炉烤鸭的真谛。其他几个菜都是融合菜,有虾球,有小炒肉,天南海北拼了这么几个菜。

    最后上来的,竟然是一份豆汁。

    高天离皱了皱眉头,想不来什么偏来什么。这豆汁和卤煮是京城两大绝,也算是民间美食登得帝王殿。二根勤快,给大家每人倒了一杯,算是以豆汁代酒。

    高岁时端起豆汁,闻了一下,地道,就是这个味道。

    大家都举起了豆汁,碰了一下杯。高天离连喝都不喝,直接放在了桌子上,二根眉头紧皱,憋了一口气,直接干杯。

    张喆则喝了一口,表情丰富,但是这种味道又不是多么拒绝。既然是当地的美食,大家喝得,为什么自己就喝不得。

    高岁时喝了满满一杯,意犹未尽。这豆汁像豆子发酵,只要是蛋白质发酵,必然会有恶臭。臭豆腐是这样,日本的纳豆也是这样。这种味道一旦习惯了,每天不喝一点,还感觉少点什么。

    高岁时用正宗的吃烤鸭手法为张喆包了一个鸭饼,张喆急忙接过去,大家就自便了。

    这家私房菜的烤鸭从皮上看,就有广州烧鹅的味道,酱料上就特别讲究。焖炉烤制的手法是便宜坊的一绝,但是这家私房菜又经过了改良。

    烤鸭首选填鸭,但是现如今人们的生活水平提高了,那肥鸭子是可口,一咬满嘴流油,但是身体负担太重。这家私房菜选择的鸭子就非常有讲究,属于半填半养,没有那么肥腻,还保持了口感。

    因为这个别致的烤鸭,可是吸引了不少客人,连全聚德的食客都被吸引了过来。

    整个院子本来就不大,算下来也就做了不到三个包间,整个厨房除了厨师外,就是他的老婆在帮厨,服务员就是一个老头子,这三个人能够把这个院子经营起来,也算不易,自然有他的独特地方。

    高天离自小在饭馆里长大,对这些东西没有任何的食欲,张喆和二根则不同,来者不拒,把几个菜吃得干干净净。

    吃完饭之后,高岁时从高天离口里知道张喆学业很重,没想到这个孙子还结交了这么个学霸,就不再留人。

    高天离把张喆送到学校,在车上还埋怨自己一天给二根当司机,这个二根一到驾校脑子就不灵光,科一都挂了几次,白瞎了自己给他掏的学费。

    张喆和这两个奇怪的搭档告别后,就回到了图书馆,又开始查资料了。

    晚上回到宿舍,三个兄弟开始了服装秀时间,把压箱底的都拿出来,换了一件又一件,最后敲定了又觉得不合适,再换一件。

    张喆摇了摇头,这几个人是不是魔怔了。就不顾他们闹腾,打开台灯再看一会书。

    到了聚会的时间,李明轩就挑了学校门口好一点的饭店,订了一个包间。还在KtV定了一个大包,准备吃完饭后和几个姑娘去唱歌,趁热联系一下感情。

    下午最后一节课后,几个人就来到了饭店门口。几个人打扮得人模人样,头发都上了发胶,看起来有些可笑。一会儿工夫张田昕带着三个女同学来了,几个人眼睛都看直了。

    就连张田昕今天都精心打扮了一番,还画了淡妆。

    大家互相介绍后,就来到了包间。

    坐下后,李明轩喊来了服务员,每人点一道菜,也算照顾每个人的口味。大家点完后,李明轩又自作主张,点了三个硬菜。那是最后大家一看价格就翻过的一页。

    每人一份佛跳墙,还加了一个帝王蟹和清蒸石斑。李明轩也算大气,这笔账一定要赵毅成和韩逸平摊。

    点好菜之后,大家开始自我介绍,赵毅成还没介绍,脸就红了,说话时紧张得不得了。

    这三个女生有两个是张田昕的舍友,还有一个是从别的宿舍借过来的。

    一个个子高挑的女生站起来,面目清秀,戴着个大框眼镜,她来自江省,叫李梦媛。

    一个女孩叫张佳宁,来自南省,和李明轩是一个省,但是邻近徽省,自然多了徽省女人的纤细和精明。

    最后一个女孩站起来,介绍说她叫骆文娟,来自福省,清灵秀气,一看浑身的书香气。

    大家第一次见面都有些局促,李明轩这个社牛就发挥了调节气氛的作用,这不还有一个老乡吗,一下子就拉近了距离,和张佳宁在一起悄悄聊了起来。

    韩逸瞬间忘记了自己的自行车车友,和李梦媛聊了起来。

    赵毅成和骆文娟聊了起来,但是两个人都话不多,只是饶有兴致地看着别人聊天,只是偶尔才说上两句话。

    大家吃完饭,就来到了KtV,这下是女生们的主场。别看这几个人模狗样的,听到几个女生唱歌,就甘愿作为听众,不是不想唱,是不想丢脸。宿舍里竟然没有一个五音俱全的。李明轩自告奋勇唱了一首后,如果不是人多,张喆真想把他拉下来。

    唱完歌,大家就组了个群,然后自己想加谁就自己加。

    这四个男人又成了护花使者,和几个女生压马路送回学校。这一次聚会才圆满结束。

    回来的时候,除了张喆外,其他三个人是兴奋不已。虽然只是吃了顿饭,唱了一次歌,彼此都熟络了起来。

    张喆只感到自己的任务完成了,就走在前面,不参与他们的聊天。他这个组局的人最先逃离了,回到学校就去了自习室。

    张田昕她们回到宿舍,大家的讨论重点都在张喆身上,张田昕不知给她们说过多少次张喆,在他还没有参加高考的时候就大书特书,大家都知道这姑娘,可能连自己都不知道,她已经爱上了张喆。

    讨论完张喆,才一个一个地讨论其他的人,先从李明轩,韩逸,最后才是赵毅成。从外貌到性格,仔细作了一番分析,最后没有话题了,大家才各怀心思洗漱睡觉。
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