2003年2月9日星期日上午九点半,农历一月初九,己已时,宜开市、求财。
挂上“风华浅唱”的牌匾,象征性地放了两挂鞭炮,风华浅唱正式开张。
开业首日,这间路边不太显眼的小馆子,一共接待了两位顾客,一个是隔壁快餐店的老板,来介绍自己快餐种类,顺路喝了一杯饮料,另一个是借厕所的路人……
江清川百无聊赖地呆在店子里,回忆这几晚自己身体突然出现的剧烈不适——自打从“离居”回来起,江清川就感觉身体正发生着奇异的变化,每晚睡下后,全身都会像被灼烧一样剧痛,身体的每一寸骨头都“噼啪”乱响、每一寸肌肤都会灼热难耐。这种症状,会一直持续一个小时,然后江清川才能安然入睡。
清晨起来时候,他的床铺上经常是潮湿的,有时候都能拧出水来。
这种变化异常痛苦,但却让他全身筋骨变得柔韧异常,而且敏感度极大提高。现在江清川做一些细微动作的时候,精准度犹如机械手臂,纹丝不差!
另外,他感觉自己喉咙部分时常奇痒难耐,却又咳不出来,最近几天还变得更加厉害,这让身边的叶语娴有些惊慌失措,甚至一度怀疑他是不是又染上了什么莫名其妙的病……
和江清川一起闲得无聊的,当然还有几个“打工仔”。陈国瀚这几天明显有点萎靡不振,时不时询问江清川:“咱们生意啥时候能好点啊?”
说实话,江清川心里也没底,不过他到不急,因为南方地区习俗不大一样,好多人都要等到正月十五过后才会开工。加之最近“非典”闹得沸沸扬扬,好多人都不敢随意出门。
“好了好了,都别抱怨了,刚开张嘛,以后一切都会慢慢好起来的,顾客会有的,奖金会有的,面包也会有的……”
前台妹子王秋曼在萧瑟的饮料架前面一边玩着手里的抹布,一边开口“劝说”大家。
江清川心里其实很难受的,毕竟自己新生命里的第一个“创业公司”,他也盼望能开门大吉。
大家就这样数着日子,服务好每天“稀薄”的那三三两两的顾客。
大多数人来这里不是为了吃正餐,所以他们卖的最好的是那些看上去非常漂亮的甜品和一些简单的小菜。甜品都是从甜品站直接进货,而小菜是叶语娴在后厨自由发挥的,反正人也不多,做多的都变成大家的晚餐或是宵夜了。
就如同江清川预料的,正月十五一过,大家明显觉得周围人多起来了,小店的人气也慢慢抬头。
风华浅唱因为装修分为靠近欧式的浪漫温馨,所以经常会有结伴而来的一对对男女,入店体验甜品、咖啡、特色的饮料。
小店正中央舞台上,那个每晚都会弹奏一首首温馨浪漫钢琴曲的琴师,更成为这种氛围的经典点缀,让这个扎根在喧嚣写字楼区边的小店子开始小有名气。
江清川当初开店,目标用户就是主打这些在写字楼里办公的白领阶层——特别是女性。
因为她们有钱,却不够进入那些高档休闲会所;她们有时间,男伴却要在下班后继续加班或是抓紧时间跨越遥远的路途来与她们相会;她们在公司没有朋友,因为身边的这些人,不是什么善男信女;她们每日都在公司做那些看上去永远做不完的工作,用自己年轻的生命换取不算高的收入,并要时刻警醒,防止出错时被炒鱿鱼……
在高强度的工作和巨大的压力里,她们无从宣泄,这时候,一家温馨的音乐主题小甜品店,很容易征服她们。
大多数消费者——这里是指付费的男性——都是被女伴“诳骗”来的。他们有约好这里见面的,也有下班来等高峰时段过去的。
因为规划时候,安排的双人座位最多,所以结伴来的顾客们,能够在并不嘈杂的环境里,体验到轻声细语的交流,很好地舒缓了这一天的紧张心情。
几个打工仔们也按照江清川要求,很礼貌周到地把人让进来,为他们推荐美味的小零食,询问他们喜欢的歌曲风格,轻声细语,直到他们满意而去。
这样坚持了半个多月后,风华浅唱逐渐成了一个“心灵地标”,很多人习惯了下班后来这里坐上半个小时,吃些垫肚子的小吃,听一听音乐,放松下一天紧绷的神经。
随着顾客变得多起来,风华浅唱自然也得罪了周边一些开夜店的“同行”。
比如路对面的一家老牌大店“夜不语”酒吧,生意一贯很火爆,但是老板发现他店子里最近客流量虽然变化不大,收入却明显地减少了。
老板仔细分析了自己的经营数据后,发现平时跑来这里泡妹子的“大款”们,都跑去对面的小吃店了,就剩下一些混酒的人,当然没钱赚!
相同命运的还有周边几家以酒水为噱头的酒吧夜店,而这种结果让这些店面的经营者很不爽。大家都是熟人,虽然也属于相互竞争,但大家和平相处也有几年了,顾客就这么多,不是去这家就是去那家,哪像现在,一下班直接钻进风华浅唱……
“这样下去不行啊,我们得想想办法。”几个老板在一起沟通后,一致觉得需要采取些手段,限制风华... -->>
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