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第35章 全豆宴

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收一放,省力省灵气。

    还没正式开始教巫鸣修炼,就已经会调动灵气了,果真是修炼天才啊。

    赤木长老酸了。

    他家里咋就没有出个这种后辈呢。

    脑海中闪过峰主那得意的嘴脸,更酸了。

    杨枫看巫鸣小朋友这会磨豆浆的兴趣还挺高涨,趁着这个空档,他重新换上了一只空木桶接着豆浆。

    自己提着另半桶豆浆,进行过滤。

    等他过滤完豆浆,回头看,巫鸣还磨得起劲。

    杨枫摸了一下鼻子,哪好意思一直让人家小朋友干苦力,更何况这小朋友的家长就在一旁看着,于是他上前:“我来吧。”

    巫鸣摇头,甩着膀子转圈,语气豪迈:“我可以!”

    赤木也道:“就让他来。”

    杨枫:……

    咱也是不懂这老头在兴奋啥。

    赤木看着巫鸣体内只有一点点灵气,都能控制自如,心中激动不已,假以时日,这小子必成大器!

    他没忍住向峰主传音。

    万里之外的剑峰峰主巫雾,收到赤木老头的传音,一脸迷茫,大意他懂了,年纪小小会掌控灵气,但磨豆子磨得十分丝滑,又是怎么回事?宗门想出来的新的启蒙修习方法?

    ……

    过滤后的豆浆,下锅煮,边煮要边去除表面的浮沫。

    不经过烧开的豆浆,直接做出来的豆腐会带有生腥味,煮至断生后再次进行过滤。

    煮熟的豆浆,散着浓郁的豆香味。

    瑶瑶跟巫鸣踮起脚尖,使劲往锅里瞧。

    杨枫舀了两碗豆浆,加了一丢丢糖,递给两个小家伙。

    瑶瑶捧着碗,脸上的表情还有些犹豫,她还没忘记下午磨豆浆时,自己试过的味道,想起来就眉头微皱。

    可手里的豆浆,冒着热气,一股香甜窜入鼻尖。

    瑶瑶沿着碗边,呼呼地吹散热气,抿了一小口,哇哦~丝丝甜~

    香醇的豆浆顺着喉咙流进胃中,鲜得巫鸣眉毛都飞了起来似的。

    巫鸣眼睛瞪得老大,咕咚咕咚喝完,舔了舔舌尖,看向杨枫,满脸写了:再来一碗。

    小家伙帮他磨了差不多半个时辰豆浆,杨枫自然会满足这点小小的要求。

    门口,赤木长老也咽了咽口水,目光灼灼看着巫鸣手里的碗。

    杨枫又盛了两碗豆浆,赤木跟张大娘都有,而后从灵田里赶来的张大爷,也来了一碗,杨枫自己也喝了一碗。

    这豆浆香的啊,又热乎,喝下后,一股灵气顺着经脉游走,四肢逼出一层薄汗来。

    豆浆喝完了,还有豆腐脑和豆花在后头招手。

    杨枫用的是卤水点豆腐,这里有井盐,方便弄到卤水。

    这个卤水不是卤煮用的卤水,而是熬制井盐时废弃的浓度较大的残液,用量要把握好。

    卤水点豆腐,一物降一物。

    一勺勺卤水往锅底轻轻划过,肉眼可见锅中豆浆在缓缓凝固。

    这个时候,锅里的“豆腐”很嫩,用筷子夹不起来,就是豆腐脑的形态,赶紧装出几碗来,等会淋上一些桂花蜜。

    又过小会,豆腐脑再凝固一点儿,用筷子可以夹起来了,就是豆花了。

    豆花和豆腐脑的口感有些不一样,是个新的尝试,也盛出几碗来给大家伙尝尝。

    张大娘看着杨枫从煮豆浆的锅里,变出一碗又一碗不同口感的食物,暗自咂舌:乖乖,这豆腐到底是有多百变啊。

    把豆花放入模具中,盖上盖子,上面压上一块大石头,凝实后就是豆腐了。

    做豆腐的过程,先告一段落,还留有一锅豆浆用来做腐竹。

    同样的大火煮开,待表面起一层浮皮。

    杨枫用筷子挑起浮皮,晾在一早准备好的竹竿上。

    接着继续等待,表面有浮皮了就又挑起来。

    一张张挂在竹竿上,单薄的能透出亮光。

    晚上,那不得直接来一顿全豆宴。

    豆腐脑,豆腐花,香煎嫩豆腐,油豆腐泡,还有豆腐渣也做成了油炸小丸子,酥香脆爽。
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