第66章 火辣辣的味道涌上喉咙

有猪油，就做辣酱。

    回到家里，林殊就开始处理新鲜采摘的茱萸果，先用清水清洗干净果子，然后将之放在干净的器具里碾压成汁，再用干净的纱布过滤出来，最后得出一碗干干净净的茱萸汁。

    “这样吗？”

    大朗看着碗里的茱萸汁，疑惑又好奇。

    “嗯，应该是这样吧，书上是这么写的，待会我们问问我娘晚上吃什么，用一点这个汁做菜，看会不会好吃。”

    更复杂的辣椒酱，林殊是不太会的，可能加点姜蒜会更香一点吧，但现在条件不允许，最不需要成本的就是做成这样的茱萸汁了。

    她也没吃过这样的，总归是可以试试的。

    像她空间里已经处理成茱萸干的，可以用猪油来炒辣子油，那味道绝对更香。

    大朗急得跳脚，“我去问。”

    二丫也满是期待，“什么时候才会做晚上的饭菜呀？”

    没多一会，大朗就跑了回来，“小妹小妹，晚上吃茄子，大伯娘说吃茄子，还会有油渣吃哦，茄子里面放猪油炒着吃，还会放一些油渣配，可好吃了。”

    说着说着，他自己就忍不住吞口水了，好吃啊。

    林殊眼睛一亮，红烧茄子？上辈子最喜欢吃的就是一个辣椒跟茄子一起大火炒了吃，那滋味，茄子软软糯糯的，配上辣椒的香辣味，简直绝了，好吃又下饭。

    很好，就用这个来试。

    她连忙端着碗往厨房走去，“娘，我们晚上试一个新菜吧。”

    张梅秀一愣，刚大朗过来问，此时三丫又说起，她是听到他们几个在院子里嘀嘀咕咕做些什么的，但她今日得将这些猪油都给榨出来，还要准备晚饭，所以就没出去问了。

    “试什么新菜？”

    “茄子，我做了一个辣酱，想试试看放到茄子里一起炒，会不会更好吃。”

    张梅秀眨眼，“辣酱？那是什么？”

    “一种做菜的调料，据说很好吃哦。”

    张梅秀犹豫，“可这要是不好吃怎么办？你祖母会生气的。”

    她想着要如何才能又让三丫试菜，又不会让婆婆知道。

    “那我们只试一半的茄子，一份茄子做成两个味道的，然后让大家都试试看哪个更好吃嘛，大不了难吃点，但绝对可以吃下去的啦。”

    见娘亲还是犹豫，林殊放下碗，拉着她的手晃了晃，“哎呀，娘，你就让我试试嘛，万一做成了，我们就可以做出更多好吃的菜来，甚至还可以做买卖呢。”

    张梅秀无奈，只得点头答应，“行吧，但只能用一小半哦，待会就用榨了油的锅炒菜，不费另外的油了。”

    林殊自是点头，能答应让她试菜，哪还有挑剔的呀。

    于是，当天晚上，林家众人就在饭桌上看到了两种不同的茄子。

    “咦？这个茄子怎么看着红红的？”

    林有才最先发现不同，直接伸筷子过去夹了一块吃下，他是最喜欢吃茄子的。

    “唔？”

    一入口，林有才就瞪大了眼睛 ，又烫又辣的茄子入口后，他是吐也不是，咽也不是，最后还是舍不得粮食浪费，硬生生给咽下去了，顿时感觉喉咙一阵火辣辣的涌上来，他整张脸都红了。