第27章 居然吃哭了

肉切块，使用棍棒敲打，让原本紧绷的鸡肉再次舒张起来，收到外力，鸡肉会顺着肉的方向撕裂。”

    “这有点类似于手撕鸡的做法。”

    “而这，也能使鸡肉更加充分的吸收到野菜的味道。”

    听到李铁光的解释，络腮胡老头点点头。

    “不错，这道炖鸡，即便是本该平平无奇的鸡肉里，也充满了汤汁，而且，一口下去，野菜的香味和鸡肉的鲜味都一涌而出！”

    “原来如此，想不到光是在食材的处理上，就要经过这么多的工序。”

    络腮胡老头很是赞叹。

    他和李铁光以前就认识，那时候李铁光的料理都很注重外在，内在相比没有那么多考量。

    如今端出的这道野菜炖山鸡，外在平平无奇，但是内里，却充满了惊喜！

    他变了，经过这么多年的沉淀以后，李铁光的料理风格，才终于得到了突破。

    结合到之前李铁光宣布不再录制绝味的消息。

    络腮胡老头知道，恐怕厨师界，又要迎来一位熟悉的陌生人了。

    没错，年龄的确会限制厨师的发挥，但永远限制不了美味的诞生！

    就比如这道野菜炖山鸡。

    平平淡淡中还有一点苦涩的野菜茎叶，烘托着野山鸡的跳脱口感，被应该不怎么搭配的两者，被这一碗清汤恰到好处地包裹于其中。

    保守派和激进派，在这一瞬间得到了完美的融合。

    达成了绝佳的平衡。

    回味着口腔中还残留着的淡淡野菜的苦涩味道，络腮胡老头反而觉得一点也不苦了。

    正是这一丝回味，赋予了这道菜品更多的可能性！

    从厨艺中见人生！

    简单来说就是，好吃！非常好吃！

    他能喝下满满一整碗！如果不是那个胖丁先霍霍了半只鸡的话！

    “喝了这碗鸡汤，我觉得我已经不想吃别的料理了！”

    络腮胡老头解释道，而他旁边的那些村户评审，则已经狂吃起来，顾不上说话了，显然这道料理在他们心目中，评价极高！

    “真的么，虽然李铁光老师我也很喜欢，但是，我的这道料理，我自信绝对不会输！”

    一边说着，楚江直接在评审桌上，端上了一大盆饺子！

    白花花的堆在一起，在阳光的照射下透着油亮。

    只不过，这个饺子，相比于前面两种，卖相就有些普通了。

    【就这？饺子而已，谁不会做啊，每家每户都会吃的吧！】

    【就是就是，一份简单的水饺而已，楚江不会觉得自己还有赢的希望吧，真不知道他哪里来的自信！】

    弹幕上嘲讽的话占据了一大半。

    很显然对于观众而言，在料理比赛上出现饺子这种大众菜品，对他们没有什么吸引力。

    他们更加喜欢看面非面那种极需料理手法的菜被做出来！

    “只有吃下去，才能了解到它的一切，各位，请吧。”

    楚江看不到弹幕，就算看到了他也会无所谓，呵呵，这个普通？

    这可是两个厨艺界天花板创造出来的搭配，解七和小当家，YYDS。

    虽然很不想再吃了，但是本着评审的公正和公平。

    络腮胡老头还是夹起一个饺子，略显为难地咬了下去。

    但是下一刻！！！

    一股强烈的风味席卷而来，老头鼻子一酸，有些不可置信地摸了摸眼角。

    是水珠，他，哭了？

    这道料理，居然把他吃哭了？