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009制茶

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    009制茶

    夜深人静,院子外偶尔传来几声狗叫声,张笙翻来覆去躺在床上无法入睡,他知道曾老此时应该睡熟了,于是张笙穿好衣服,单手大拇指碰摸着复字黑戒,转眼进到的宗族福地。

    经过多次进出,张笙还是没有掌握好福地空间与外界空间的时间差,福地空间内没有日夜之分,一直都是光线温和,花香四溢,手表手机等计时器在福地空间内根本无法使用,在空间内感觉呆了许久,可走出到外界空间,墙上时钟的指针根本没有变化。

    张笙照例在福地空间内四处巡查一圈,为各种瓜果树木,药草花草进行了浇水灌溉,然后回到木屋里。初中高中的书本被张笙带到福地空间内,反正闲着无事,一会看看学校的书本,一会看看古书,张笙感觉目前这种的生活倒很惬意。

    不知过了多久,张笙把初中的各科书本都复兴完毕了,他才起身来到厨房烧水泡茶。当水烧开时,张笙打开木柜,发现小木桶内的茶叶只有一点点了。

    “一点就一点吧,先喝几口再说,等下到古茶树上采点茶叶,自己再炒制一下。”张笙心想,他静静地坐在茶桌前,把先人留下的陶瓷茶具取出,选择一个茶壶和一个茶杯,温具——投茶——洗茶——滤出——冲茶——静置——出汤——闻香——品茶,一整个流程下来张笙都是一丝不拘,他十分享受这其中的韵味和乐趣,连张笙都不清楚为什么自己会这么喜欢茶艺,自从进到宗族福地空间,自己很多行为举止都发生了改变。

    “好香呀!”张笙轻闻着杯盖,一股清香传到鼻腔,嗅觉细胞迅速捕捉到茶叶的香气并传输到大脑。他缓缓地端起茶杯,将绿色的茶汤轻轻呷上一口含在嘴里,缓缓送入喉中,感觉此时口舌生津,齿颊流香,六根开窍清风生,飘飘欲仙的感觉。

    “好茶呀!”张笙情不自禁的称赞起来。

    “兴亡千古繁华梦,诗眼倦天涯。孔林乔木,吴宫蔓草,楚庙寒鸦。数间茅舍,藏书万卷,投老村家。山中何事?松花酿酒,春水煎茶。”张笙随口吟出一首关于茶的诗来,也许诗中的意境让他回想起以前的点点滴滴,张笙有点伤怀。

    过了一会,张笙走到书桌前,铺纸研磨,提笔书写,整首《人月圆·山中书事》张笙一气呵成阅览于纸上。张笙轻吹干纸上的墨汁,上下打量自己随手写的毛笔大字。不错,写得还可以嘛!没想到自己的毛笔写得这么好,他的心情突然间又好了起来。

    “松花酿酒,春水煎茶。“张笙盯着这两句诗词,脑洞大开想到在福地空间内酿酒和制茶,拥有福地空间不

    能浪费这个逆天神器,一是因为张笙自己的爱好,且空间内材料优质,不管是酿酒还是制茶,做出的成品想必都会成为外面世界的极品吧。现在先人留下的茶叶喝完了,张苼决定先炒制一些铁观音古茶叶练练手,反正材料都是现成的,制作工艺什么在木屋的古书里有看过。

    福地空间有好几株几百年的古铁观音茶树,张笙背着竹篓很轻松地飞爬上古树,采摘古茶树顶部枝头上开面的3-4嫩叶,他就像是灵活的猴子,在古茶树上飞来跳去,不一会新鲜的嫩茶叶就被采摘了满满的一竹篓,估计有一二十斤。

    回到木屋,张笙按照古书上的制作说明开始炒制作古茶,凉青——做青(摇青与摊置)——炒青(揉捻、烘焙)——簸拣,得到先人的传承,张笙分批把鲜茶叶制作了成品茶叶,一次比一次做得完美,最终制成了5斤铁观音古茶叶,把新茶捧在手里,每片茶叶收缩成一粒一粒的小茶粒,黑绿黑绿颗粒大小均匀,还没泡开就散发出一股股清香来。

    “嗯,香气十足,口舌生津,回甘很足!”张笙新烧了一壶开水,品起自己制作的新茶,他摇头晃尾非常自得,这毕竟是自己亲手制作的茶叶。张笙把这5斤左右的新茶叶用小木桶装好,放在福地空间内,根本不担心茶叶会变质影响口感。

    在福地空间呆了差不多时间了,张笙回到外面世界,天... -->>
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