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第398章 韭菜酱

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    “老爸、老妈,岳父、岳母。”陈林走近打了一声招呼。

    “儿子,快,快点来帮忙,你岳母说这野韭菜花做韭菜花酱可好吃了,我们多采一点回去,老妈这次给你做好吃的。”陈妈妈略带兴奋道。

    陈林笑了笑,在旁边蹲下,一边拔野韭菜,一边问他岳母,“妈,跟你打听一下,那个野韭菜花酱加黄豆豆豉一起腌制好不好吃?”

    “豆豉啊?”周妈妈沉吟了一下,说:“这个我不大清楚,不过应该还不错,你想吃?我给你做几个罐头。”

    “不是。”陈林摇摇头回答,“我是今天看到这一大片的野韭菜,忽然想到一个主意,不知道可不可行。”

    “什么主意?”一直沉默的周爸爸看到女婿这么说,饶有兴趣地看着陈林。

    “是这样的,之前饭馆那边的厨房老师傅跟我提了一下,我们的配料太少了,我就想能不能多做一些韭菜花豆豉酱拿去卖,反正这里有现成的材料。”

    “主意不错。”周爸爸称赞一句,接着说,“但你知道怎么做韭菜花酱吗?别以为这是简单的体力活,要做好吃的拿去卖,可不是随随便便就能做出来的,得有技术。”

    “这个我不大懂,但我手上有一个配方,可以保证这韭菜花酱的味道绝对不属于其他人。”陈林这么说,其实已经是打了空间泉水的主意,要不然,就是给他百十个胆,他也不会说这样的话。

    “配方?你确定?”周爸爸问。

    陈林点头回答:“是的,我确定,不过需要岳母帮帮我才行,因为具体的腌制步骤我不大清楚,我只知道加一些东西进去,可以使韭菜花酱更加美味。”

    “没问题,需要我做什么直接说。”周妈妈爽快道。

    陈林接着说,“我知道一般的韭菜花酱做法,首先是把韭菜花洗干净,然后沥干水,接着切段,加入盐、蒜捣碎,再用瓶装密封对吗?”

    “步骤差不多。”看到陈林直视着自己,似乎在等答案,周妈妈点头回应一句。

    陈林又道:“刚刚我问您说,韭菜花酱能不能加豆豉,您说没试过,我的意思是,直接加豆豉一起,做成豆豉韭菜花酱……”

    听到陈林把自己的想法全盘托出,周妈妈和周爸爸思考了一下,回应说:“毕竟没试过,也不知道具体怎么样,不如先做几瓶试试味道吧,免得到时候浪费食材。”

    “是啊,儿子,你岳父岳母说得没错,虽然你现在不缺钱,但也不能随便浪费东西……”陈妈妈随后附和了一句。

    陈林下意识地朝陈爸爸看去,只见他也点头示意,似乎在告诉陈林,其实他认同陈妈妈的观点。

    “哦,那好吧,我先回去做一两罐试试。”陈林不免有些诅丧道,因为他本来以为,自己的想法就算老爸、老... -->>
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