第157章 美食当然是文化

有时表示赞扬……秦椒也拿不准现在的掌声意味着什么，总之，大家脸上都挂着笑意就好。

    “你们真是太棒了！”大主顾青年也在鼓掌，“这些花椒的资料也是邱园提供的？”

    秦椒摇摇头：“有的是我原本就知道的，有的是和朋友们一起搜集的。”

    正因为昨晚在网络上一番搜检，她才越发坚定了要让英国人了解花椒的决心。

    英文世界里并非没有花椒的信息，遗憾的是，在大多数介绍里“日本”出现的频率比“中国”更高。许多介绍都像詹金斯先生那样，混淆了日本山椒和中国花椒，甚至认为这种饮食文化源自日本。

    面对这些资料的感觉，就像在伦敦中餐馆里看见日式屏风，或是在伦敦公园里看见牡丹、荷花，明明原产地是中国，挂牌上却标着日本／中国。

    明明蜀人“尚滋味，好辛香”已有两三千年历史……秦椒心里是真的很委屈，很难过。

    尤其她发现，去年有一篇研究花椒的论文被评为最受关注的年度论文之首。这是一位日籍神经学研究者通过四组实验，揭晓了花椒影响神经感知的机制。

    她真怕长此以往，四川花椒就真成了日本花椒，就像这些英国人只知日本茶道，不知中国茶艺，只知日本枯山水，不知中国园林。

    秦椒坦诚地把这种心情也分享给了客人们，立刻收到了不少真诚的安慰，还有英国人表示感同身受：“没错，炸鱼薯条的发源地是英国，才不是见鬼的意大利！”

    “所以交流很重要。”大主顾青年匆匆写了张纸条塞给秦椒，“下个月大使馆会举办中华文化推介会，有兴趣的话可以打这个电话报名。”

    秦椒愣了愣，不是因为他自曝身份，而是他的邀请：“文化推介？可我只会做菜……”

    “美食当然是文化！”大主顾青年接过二十份餐，被坠得双臂一沉，“能来一定要来，就像你现在做的一样，用食物让英国人更了解中国。”

    秦椒攥紧了纸条，用力地点了点头。

    这天美食节落幕时，“正宗麻婆豆腐”获得了组委会颁发的一枚奖牌——“最受欢迎的美味”。

    根据美食节官方统计，三天来，熊猫餐车总共卖出了两千七百多份麻婆豆腐。秦椒同廖精明的比赛结果，自然也毫无悬念。

    “不！这不可能！”

    当着从华埠餐饮协会请来的见证人，廖精明当场失态。

    “他们一定耍了花招！一定请了演员，这是虚假销量！”

    艾瑞克用力把菜刀一拍：“滚！我们可不像你那么无耻！”仟仟尛哾

    廖精明看见了花椒树和小黑板，又瞟了瞟案板上剩下的几个米饭熊猫：“这不公平，说好是比赛麻婆豆腐，你们居然搞了这么多乱七八糟的东西……”

    几个见证人面面相觑，短暂交流了几句，一致认为秦椒的做法并未违规，只是合理的营销拓客。

    “别耍赖了，廖大厨。”

    秦椒笑着摇摇头，刚戴上的苹果花桂冠微微晃动，淡粉的花瓣被夕阳染上一层光晕。

    “从你指定要用麻婆豆腐来较量那一刻开始，你就输定了！”