第050章、前所未有的调料（二）

    崔茉雪先是挑了点儿生石灰加了水，放在一边静置，然后将采回来的蒟蒻球茎细细地磨成粉末状，再在蒟蒻粉末里加上水和静置后的石灰水，混合搅拌均匀使之凝结成胶状，接着又静置，使其凝固。

    在等候蒟蒻粉冻凝固的过程中，她检查了一下找到的香料，凭借印象从中挑出比较容易寻得的几种，各自细细地磨成粉屑，按照自己记忆中，各式美味菜肴分别需要香料的分量，和酱油、醋、料酒、幽菽等湿料开始配比，并不断地用舌尖尝试着……

    其实，盲目的尝试是危险的，就如同近代的香水调香师一般，不经历一年半载，又如何能够调制出令人心醉的独特味道？

    崔茉雪之所以会如此胆大，不得不感谢她的母亲。她的母亲在现代经营着一间火锅店，生意红火。而火锅店生意红火的秘诀之一，就在于锅底料和调料。

    锅底料和调料的制作方法，崔茉雪都知道。只是在这里，锅底料暂时用不上，而调料由各种香料按照一定的比例组成。

    最为遗憾的是，这个时代没有辣椒，所以，她要调制出一种独一无二的味道，就需要凭借记忆做些尝试。

    假如她能够找到辣椒的比较完美的替代物，日后她会开间火锅店也说不定……

    时间就在这样的尝试中一分一秒地过去，蒟蒻冻做成了。

    崔茉雪将装有蒟蒻冻的容器隔水放在大锅里，就要生火去煮，然而，在灶台之后，拿着手里的茅草，崔茉雪却犯了愁，尽管她知道灶台是怎么用的，但是却从来没有亲手试过，而且古代也没有如同现代火柴、打火机那般方便的火种。

    想了想，她将厨房的狼藉略微收拾了一下，出门唤过了荷裳，道：“荷裳，你知道怎么生火么？”

    荷裳点了点头，道：“主子，你要生火么？”

    崔茉雪连忙点了点头。

    荷裳笑道：“主子，这事哪儿需要您亲自来做？我帮您去后面叫一个仆妇来。”说完，就要走。

    崔茉雪连忙伸手拦住了她，道：“荷裳，你会生火么？如今我在做的事，暂时不想让别人知道。”

    荷裳眨了眨眼睛，点头道：“我明白了。”

    于是，两人进屋，崔茉雪指挥荷裳点火烧柴，自己继续开始调制调料。

    不一会儿，袅袅的炊烟就从小厨房顶上的烟道里冒了出来。

    在煮魔芋的时候，荷裳忍不住问道：“主子，这锅子里煮的就是那天您从山上带回来的东西么？”

    崔茉雪笑着点了点头。

    荷裳轻轻地吸了吸鼻子，又问道：“主子，那您现在在弄些什么？为何这么香？”

    崔茉雪笑道：“怎么香了？”

    荷裳心下琢磨了一会儿，道：“有点儿像药味，但是却没有奴婢印象中药草的苦。倒像是没有煮过的药，闻起来清香的。”

    崔茉雪道：“这... -->>
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