0302 特殊的顾客

    89年肯德基进入京城，以中西结合的发展理念迅速打开中国市场，到93年，门店已经在大城市扩展到上百家。

    92年，麦当劳在深镇开了第一家店，发展速度相比肯德基稍微逊色一些，但同样受到中等生活水平人群的喜爱。

    快餐商业思维由此散开，内地各种仿照两个品牌的快餐店如雨后春笋冒了起来。

    没有独立研发团队，没有完整服务理念，没有先进管理经验……最后没能走的长远，那些扬言要压倒肯德基麦当劳的快餐店吹了几句牛也不见了踪影。

    苏伟带着黄文静在渝都四处溜达，她只来过两次，是进货来的，她拿货的朝天门只是冰山一角，渝都还有很多有底蕴的地方。

    两人耍累了，准备去吃饭，偶然见着一家新店开业。

    门外摆满了花篮，苏伟走上前一看，这家店的名字很熟悉，叫乡村鸡!

    “我们去尝尝?”苏伟回头对黄文静说。

    “嗯嗯!”

    店面不大，五十多平方，里面看热闹的人多，真正吃东西的人少，吃惯了毛焦火辣的渝都人看着菜品不怎么满意的摇摇头。

    清淡不说，看起来有种洋不洋土不土的味道。

    苏伟看着手忙脚乱的一对年轻男女，猜测应该是李红夫妇了，男的负责招呼生意，收拾餐桌，女的负责配菜上菜，分工还算合理。

    “想吃什么？”苏伟问黄文静，黄文静指着菜单上随便点了两样。

    “姑娘眼光好，这是店里的招牌，保准儿你吃的满意!”

    两人坐到位置上。

    很快，男人端着餐品上来了。

    黄文静惊道：“好快呀!”

    苏伟道：“我没猜错这家店应该是快餐店，你听说过肯德基麦当劳吗？”

    黄文静摇摇头，“没有!”

    “以后有机会带你去尝尝!”

    端盘的男人问：“年轻人，你吃过肯德基吗？”

    苏伟点头，“去魔都吃过!”

    “那你更得尝尝我们的食品了!”男人胸有成竹的说。

    店里的东西怎么看怎么像从肯德基模仿过来，看样子，夫妻两开店时并没有找准定位，而是跟大风去模仿。

    苏伟吃了一口，评价道：“味道还行，但是没特色，最近两年像你们这样的快餐店太多了，但最终存活下来的太少，关键在于没有找准定位!”

    男人听了立马来了兴趣，他打量苏伟，年纪看上去不大，懂的东西不少，的确，夫妻两口子从决定创业到开店很匆忙，苏伟嘴里讲的那些东西，还没有时间去细想，主要想先看看市场反应。

    “请问你贵姓？”男人猜测苏伟脑子里是有点东西的。

    “哦!免贵姓苏!”苏伟掏出自己的名片递了上去。

    “宏伟食品饮料有限公司董事长苏伟!”男人瞪大了眼睛念着。

    渝都响当当的人物，如果从创业来论，苏伟是他的前辈。

    没想到开业第一天来了一个大人物，刚刚听了苏伟的话，现在他心里有很多问题想要咨询苏伟。

    “苏老板，一会儿能和你单独聊聊吗？”男人问。

    “当然没问题!”苏伟道。

    男人跑上去兴奋的对他媳妇儿讲，今... -->>
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