众人再次齐齐送他一声轻笑冷笑加嘲笑,随后各自埋头大吃。
美味当前,就算是第二天钢门受罪也认了……
山城的‘串儿’跟其他地方不一样,人家是烤制好了之后,直接撸在了一张铁盘里,端上桌来,拿筷子取用。
“这是个啥?鹌鹑蛋啊?”崔文泰一边还在擦着眼泪,手里的筷子上举着个红艳艳的蛋状物,一边很是好奇地问道。
“烤洋芋撒,蛮好吃的嘞!”山城土着加美女,杜少君笑着跟他解释道。
山城方言独有的语气词,听起来很有一种俏皮又可爱的感觉……
“洋芋?”崔文泰怔了怔,回道,“听着倒是挺高大上的……不就是土豆子么?”
随后,本想继续在碗里涮上一遍的,想了想又担心差了味道,于是便在汤汁里使劲涮了涮……
然而等到进了口之后,又是差点儿背过气去!
典型的人菜瘾大……
老周同志赶紧给他递过去一瓶国宾醇麦(山城啤酒,记得打钱)漱漱口,透透气儿……
“我去!这个辣……”崔文泰继续一边哭鼻子抹眼泪,一边回味无穷道,“不过味道是真的好!口感就跟似的,软软糯糯的那种……”
看他糗态百出,众人齐笑,杜少君更是笑得欢畅。
“来,尝尝这个吧!这个辣油沾得少!”随后,美女笑着用公筷给他夹了一筷子……凉皮?
“这是……凉皮啊?”崔文泰问。
“是苕皮撒!”美女笑答,“这个可是山城烧烤的灵魂撒!”
既然是山城烧烤的灵魂所在,那必须得尝尝啊!
于是乎,一筷子红油苕皮进了肚子之后,崔文泰又是好一阵的鼻涕一把泪一把……
继续继续!
瘾头上来了之后,就算是被辣得满头冒汗也无所畏惧了……
“这是啥?”
“烤豆干撒!”
“你要不说,我还以为是撒尿牛丸什么的呢!滑不溜秋的……”
“这个又是啥?”
“烤年糕撒!”
“年糕也能拿来烧烤的么?那这个呢?”
“蘸水撒!山城烧烤的特色蘸水……”
“我了个去的!这是七步断肠散嘛?!”
“抱歉哈,刚刚没来得及说完,这是山城烧烤的特色蘸水,折耳根……”
“……”
话说折耳根那独具魅力的腥鲜酸爽……吃不惯的,当真就跟吃了毒啊药似的!
一大瓶啤酒,连漱口带灌……不,洗肠又洗胃的,终于将濒死边缘的崔文泰给抢救了回来!
“哥啊……咱还是回家吧!”缓过气儿来的崔大少,紧紧攥着自家兄弟的手,痛哭流涕道。
“少特么丢人了!”巫君宝一脸的恨铁不成钢,随后实在不忍见自家兄弟的梨花带雨之娇俏模样,只好给他要了一份蹄花汤来压压惊。
巫君宝抢先给自己分了两块,那软糯弹牙的感觉……满满的胶原蛋白啊!
这个虽然是清汤寡水的,却同样会给你配一小碗的辣油。
果断舍弃那一小碗的辣油,一碗清淡的蹄花汤灌下肚后,悲催的崔家大少终于顺过气儿来了。
只不过这人记吃不记打,且又菜又爱玩儿,见着人家吃得满嘴冒红油,他这瘾头又上来了……
“冯哥,你这是要了个啥?”瞅着桌上那只泛着一层红油的小锅,崔文泰咽着口水问道。
“耙牛肉撒!”冯大导演操着一口半生不熟的山城话,一边解释,一边怂恿他道,“牛肉酥烂酥烂的,强烈建议你赶紧尝尝!”
小锅不大,内容却丰富得很。
酥烂的牛肉,嫩滑的牛筋,劲道的牛肚……
“……”
我来了!
实在按捺不住满心的食欲,崔文泰果断夹起一块儿牛筋,撇开上面的那层红油,在锅底涮了涮,放进了嘴里。
“嗯……这嫩劲儿,就跟豆腐似的!”美味入口的刹那,崔文泰当即赞不绝口。
“我说兄弟,你这吃的又是个啥?”牛肉牛筋跟牛肚挨个过足了瘾后,崔文泰又对自家兄弟面前的锅子大感兴趣。
“芋儿鸡!”巫君宝头也不抬,只顾埋头干饭。
育儿机?
崔文泰眨巴着眼睛,一脸不解,狠想问上一句,哪个JI?
你这JI,它正经不?
“就是烧鸡公撒!”旁边的山城美女很是热心地为他解释道,“啷个也很好吃的嘞!”
尝尝!
崔文泰当即一筷子扎了下去,从锅底捞出一块鲜嫩又红亮的鸡腿肉来!
“嚯——”崔文泰嘴里一边斯哈个不停,一边忙不迭地往嘴里塞,一边还在赞不绝口,“好吃!嘿,这里也有苕皮!”
“乱讲……那是魔芋撒!”杜少君赶紧给他纠正道,“芋儿鸡芋儿鸡,里边儿就是鸡肉芋儿和魔芋这三样撒!”
“……”
酒过三巡,菜过五味。
各桌之间自然是要相互见礼与敬酒了。
大伙儿虽说好多都是初次相识,然而受热情的山城所感染,相互之间倒也热情得很。
包世宏的扮演者郭渊,道哥的扮演者刘杨,结伴过来跟这边喝了个酒,随后又是三宝四眼儿等一众配角龙套等人过来敬酒。
没有什么是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就多喝两杯酒!
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