第122章 心中的不忍

有这些心事，但做菜的时候，徐同道的厨艺还是发挥了出来。

    老鸭汤炖好、红烧羊肉做得色香味俱全、红烧鳊鱼也做得令他满意，还有其它一些菜。

    傍晚时分，先来的表哥葛良才和三表姐谭雅，他俩都在红星大酒店上班，住宿也是在同一栋宿舍楼里，所以他俩是一起来的。

    “小道，公鸡说你找我们，有事要我们帮忙是吧？什么事呀？你知道吗？为了吃你这顿晚饭，我和你良才哥都是请假来的。”

    刚进门，谭雅就笑吟吟地说了这番话。

    巧的是，她来的时候，徐同道做的红烧羊肉正好出锅。

    徐同道笑着喊了声“姐”，正准备回答她刚才问题的时候，谭雅一眼看见正在出锅的红烧羊肉，眼睛顿时一亮，下意识快步走过去，伸手就去拈羊肉，“呀，小道你什么时候做菜这么好了？你这什么菜做的可以呀？我先尝尝！”

    说话间，她已经拈了一块羊肉，在嘴边吹了吹，就放进口中品尝。

    一边品尝，一边唔唔地叫着，对徐同道竖起一根大拇指，赞道：“好吃！鲜、香！味道真不错呢！对了，小道，你烧的这是什么肉呀？”

    “姐，是羊肉！”

    徐同道笑答。

    谭雅点点头，连忙伸手对随后进屋的葛良才连连招手，“良才！良才你快来尝尝！你尝尝看小道烧的这个羊肉，唔，太好吃了！我以前真没吃过这么好吃的羊肉，真的！不信你尝尝，这肉烧得太烂了，真香，唔，好……”

    “是吗？我看看……”

    葛良才收了雨伞，拎在手里，走过来，伸头望了望一半在锅里，另一半已经装到不锈钢托盘里的红烧羊肉。

    惊讶的表情浮现在他脸上，连眼神都透着惊讶之色。

    “咦，这颜色烧得可以啊！唔……这么香？我也尝一块看看！”

    说着，他也伸手拈了一块带皮的羊肉放在嘴里，随口嚼了两口，葛良才的表情更惊讶了，“小、小道，你这烧羊肉的本事，跟谁学的啊？你这是用什么料子烧的？怎么……怎么感觉比我们厨房烧得好吃多了？这手艺……你这手艺比我的还好啊！谁教你的？啊？”

    被人夸总是令人愉悦的。

    徐同道此时的笑容就很愉悦，但也没有太意外，因为上辈子他烧得最好的就是羊肉。

    羊肉因为膻味，一般人做出来都不是很好吃，如果膻味去不干净的话，多数人都会觉得难以下咽。

    但怎么说呢？

    膻味和腥味重的食材，如果处理得恰当，就能成功地把膻味和腥味转化成香气，那滋味……会特别好吃。

    主要还是看会不会处理、能不能烹调好。

    “也没用什么特别的料子，就是用干辣椒和黄豆酱烧的，主要是火候。”

    徐同道简单回答了表哥葛良才。

    他也不怕葛良才会把他这手艺学去。

    因为他没说谎，他烧羊肉，调味料是其次，主要真的是火候。

    ……

    之后一个多小时，徐同道的大表哥吴长兴、大表姐吴静，以及公鸡葛良华和冯青花也先后前来。

    葛良华和冯青花是最后来的，冯青花应该是葛良华亲自去接过来的，来的时候，冯青花就是坐的葛良华的自行车。