场地的事基本已经处理好,黄大队长同意批下廖彬扩地的事,那摆三十围的酒宴基本没有问题了,还有多余的空旷地方,也不用抓急清空一二楼。
拆墙和铺水泥的事,张书记出一份力帮廖彬一个忙,去找张文博谈谈这事,减少工钱帮忙廖彬家里拆墙和铺院子水泥,水泥和砖块这些廖彬自己想办法。
“主菜我想好了,你们看看怎么样?”
杨君泽拿出笔和纸,按照廖父的预算资金,还有新人婚宴组成十六个菜,十二个热菜,四个汤类,挑去冷菜,让参加婚礼的宾客吃个饱。
热菜杨君泽选了十二类:鸿运当头(当红炸仔鸡)喜气生辉(香辣麻花虾)珠联璧合(四喜丸子)同甘共苦(豉椒炒牛肉)喜事连连(莲藕炖排骨)百年好合(西芹百合)琴瑟合鸣(辣椒啤酒鸭)惠风送爽(双菇扒时蔬)喜庆有余(清蒸多宝鱼)财源滚滚(富贵肘子)天缘巧合(酱烧猪蹄)白头偕老(金牌吊烧鸡)
汤类就简单多了,就是鸡汤,甲鱼汤,大枣莲子汤,还有萝卜鱿鱼丝汤之类,中午基本是炒粉,价钱也对得起廖父预算。
乡下地方都是自己动手,省去请大厨的钱,而且食材这个季节大部分都有,价格也便宜,比起黄大队长没挑对时间划算多了。
按照一围台800元预算,酒,烟,瓜果之类,基本可以应付得下来,当然也不敢保证会不会升价什么的,廖父每桌预定100~00元应付,基本没有什么问题。
“这个可以,到时候我们分工一下,请一些人帮忙端菜……”
廖父在杨君泽清算大致酒宴价格后,点点头觉得接受的过来,杨君泽做这个比较有经验,廖父相信他同时安排一些人手,到时候负责端菜之类。
廖父他们谈及婚宴哪天的事宜,廖彬不懂也没有兴趣掺和,就算是掺和也说不上话,受不了屋里的乌烟瘴气,廖彬干脆出去散散步。
“彬仔,你都要成家的人了,还愁心什么?”
廖彬走出院子透气,张书记没多久从屋里走出来,走到廖彬身边笑着打趣,廖彬要成家立业的人,比起单身寡人的张权明实在多了。
张权明到现在一个气也没有,张书记催促了几次,始终没有成绩,张权明不急这事张书记也拿张权明没有办法。
“张书记,我在想着向外承包田的事。”
“向外承包田?”
廖彬轻叹一声,说出自己心里想法,张书记很是惊讶看向廖彬,向外承包田?村里的田还不够他发展?廖彬的志气的大向张书记不得佩服。
“你承包农田种什么?”
廖彬要向外扩张承包农田,张书记很是好奇廖彬要做什么?村里的农田不够廖彬发展吗?怎么还要向外扩张去承包农田?
“张书记,我想承包50亩地,试一试种植秋茄,如果可行,在推广村里一起种……”
廖彬把心中的想法说出来,受舟子全的蛊惑,廖... -->>
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