横插一脚,真心太难。尤其是那些上了规模的酒店,职责部门分工齐全,情况越是如此。
正所谓,阎王好见小鬼难搪!
反倒是规模小的餐厅,更容易推销好产品,因为这些饭馆,最终拍板的都是老板本人。餐厅竞争很厉害,拥有主人翁意识的老板,自然非常渴求好的食材去招揽市场。
也正式如此,缺乏推销经验的杨群发,毫无意外的首战失利,在这三家酒店遭受了冷遇,碰到了软钉子。
对方采购和后堂只是公事公办的接过了样品及名片,冷冷回了一句让他回去等消息,便下达了逐客令。
走出酒店后,杨群发感到心中微凉,虽然经他亲自尝试,自家的食用菌口感非常不错,对菌菇的品质,他是信心十足。
但人生阅历丰富的杨群发,从对方冷漠的表情中,他几乎可以断定没什么戏。
“唉,店大欺客,一点都不假!那只好退而求其次了!”杨群发感叹了一声,也不气馁,转身便走,真金不怕火炼。
很快,杨群发便来到了一家中等规模的餐厅:灌云食府。
灌云食府总营业面积不到600平方,最大就餐座位不到300座,勉强能够举办一场婚礼。但它的口碑还算不错,价格适中,味道尚可。
杨群发走进餐厅说明来意后,很轻松的就见到了灌云食府的老板兼总经理侯俊晨。
侯俊晨今年38岁,正值壮年,通过二十余年的打拼,创下了不菲的家业,在康泰县小有名气,也算是事业有成了。
侯俊晨每天都会在餐厅里面工作几个小时,今天刚一进门,便见到杨群发前来推销食用菌。
见到杨群发朴实的农家打扮,侯俊晨没有鄙视和不快,反而觉得十分亲切,因为他曾经也是如此。
侯俊晨仔细看了看杨群发提供的样品,表情显得很怪异,笑着问道:“老哥,你说这些菌菇都是自家产的,而且没有使用任何有害药剂?”
杨群发拍了拍胸脯,肯定道:“候总,绝对没有打药,这个我可以用良心担保。如果你还是不信,可以送质监局检测,我也可以当场食用!”
见杨群发说得十分恳切,侯俊晨虽然仍有疑惑,但为人和善的他,自然不会当面紧逼,点了点头道:“那行,我们先内部试用一下,真如你说的那样,价格好商量!”
“那就多谢候总了,这是我的名片,希望能收到你的好消息!”杨群发也不多耽误,当即起身告辞,走出了灌云食府。
侯俊晨用手指敲打了会桌面,然后对着身边的厨师长说道:“王师,这些食用菌先放进冷藏室,我取点样品去检测下。看看究竟如何再说!”
王平点了点头,认真的说道:“候总,我看行!这些草菇、虫草花和香菇卖相真的不错,要是质量没有问题,未必不能成为我们的一块招牌!”
“既然你都这么说,我就更得去了!花点小钱送检,是值得的。”侯俊晨虽然没多少文化,但深知餐饮行业竞争的残酷性,尤其是现在国家风气大变,生意越发难做了。
同时,他也更加清楚食品安全的重要性,尤其是国家日益管控严格下,这可开不得玩笑。否则的话,就算赚再多的钱,也会在顷刻间被罚没得倾家荡产不可。
杨群发走出灌云食府,继续寻找适合的推销餐厅,很快便将剩余的三份样品也送了出去。