先将猪肉切细,用火爆炒,加上辣料、盐,快熟时加入青菜,熟后将它们盛出,往锅中加入半勺水(葫芦瓢)后将2到3枚鸡蛋打入锅中,使其成粉状,熟后倒入盘中便完成了。”
诸清说时,莫茀时不时点头,乌魅一直托着下巴,不知在想些什么。
诸清说完后,莫茀将2号盘推至自己面前:“既然诸大人介绍了民间美食,那我便介绍贵族吃的吧。”
说着将其揭开:“这是我们雪国普通贵族吃的,叫‘沧山’,取自然之意,因它形状似山因此得名。
先将山茶花放入水中煮烂,把残渣过滤,再用高温将坚果化为果酱,加入过滤的茶水和樟树上得来的树汁,然后倒入冰盘中,使其形成山状后立马放入冷藏室,过一段时间后拿出淋一层树汁和茶水就成了。”
莫茀说时,诸清时不时点头、摇摇扇子,乌魅仍然无动于衷。
莫茀说完后,乌魅将1号盘揭开:“既然你们说了百姓和贵族,那么我就说一个特别的,这是‘群虫宴’,别用这种眼神看着我,它看起来很怪,但它很好吃。它由多种食草昆虫炸成,营养丰富。”
这时林意开口了:“那这些虫子你们是怎么抓的?”
“用捕虫网。”
“那这菜不是一般人可以吃的吧?”
乌魅点点头:“这菜只有我国接待贵客时才会做,毕竟要的人力太多,所幸近几年我们发现了几个虫谷使我们国库中有大量活虫,这菜还真上不了,当然这里的只是一部分,另一部分在三王那。”
“为什么非要活虫?”
“活虫肉鲜,死虫只可保存三日,三日后便坏了。”
见林意不再提问,诸清便揭开了最后一个盘子:“这是一道文人雅士吃的,叫‘淡煜’,取清、洁之意,意思是不看重那些权力、利益之类的东西。
先将桑茶泡好,再将大米、香花放入水中煮烂。香花指闻起来很香的花,那种都可以。米熟后将残渣过滤掉,把桑茶倒入米中就行了。”
“既然诸大人介绍了文人雅士的吃食,那我就介绍百姓吃的吧。”
说着,莫茀将1号盘揭开,“这道菜叫‘桂花糕’,也是用米做的,不过不是大米,而是雪国特有的洛糍。
先将洛糍成形,再把桂花、洛糍放入水中煮,当桂花的味道完全侵入洛糍中后便可盛出。常温后,将沾了甜酱的桂花扣在糕上便成了。”
她说完后,乌魅揭开3号盘:“这道菜在蛮国比较普通,但你们应该很少吃,它叫‘烤牛肉’,原本是要把整头牛挂在烤架上烤,但由于条件有限,所以这这只烤了一小部分。
先在牛肉上划出几道小口,再放在烤架上烤,顺便撒上一些青草去味就完成了。”
他说完后,诸清揭开了汤盆:“这是乌鸡汤,将乌鸡和白萝卜放进锅中再加一些生姜去味就行了。”
莫茀点点头:“既然诸大人说了汤,那我就说粥吧。”
说着将汤盆揭开,“这是‘蚤粥’,以洛糍和蚤液制成。蚤液由蚤虫得来,当它产卵时便会释放一种液体,这就是蚤液,蚤液有净化肉体的作用。将蚤液、洛糍和佐料一起放入锅中就可以了。”
她说完后,乌魅将汤盆揭开:“这汤由兔肉和胡萝卜制成,将兔肉切块后放入锅中煮,再放入胡萝卜和辣椒就成了。”
说完,莫茀说道:“既然菜已介绍完毕,那就开始吃吧。”
众人纷纷动筷,林意一边吃一边盯着乌魅,乌魅摘下银色面具,露出下半张脸,露出的皮肤很黑,看起来有些年纪了。
林意一脸错愕的看着他:“至于吗,整副下戴个半副?”
乌魅不紧不慢:“做人要留一手。”
林意点点头后没有在说什么,大块朵姬起来。
诸清看着莫茀时不时看一眼“群虫宴”,便对她说:“皇后,这里没有外人,乌魅从来不说别人坏话,许越是我徒弟,我的人品你还不知道吗?想吃就吃吧。”
乌魅听后,看向莫茀:“没错,想吃就吃,不要太拘束,没人会笑你的。”
林意附和:“是啊,皇后,怕什么,这里又不讲礼仪。”
莫茀点点头:“谢谢你们的好意,那我就不客气了。”说着夹起一只虫子吃了起来。
…………
吃饱后,诸清问莫茀:“现在应该干什么?”
莫茀想了想,说:“今天我们主要是了解各国的文化,那么,就围绕衣、食、住、行,来展开吧。”
“那就先说说‘衣’吧。”乌魅说。
“‘衣’没什么好说的吧,”诸清摇摇扇子,“蛮国穿兽皮衣,雪国、阳国穿丝绸,只不过雪国的丝绸比阳国的精致。”
乌魅摇摇头:“我们也有丝绸,只不过没什么人穿,毕竟蛮国野兽横行,人们每天都要和野兽搏斗,穿丝绸易破,而且丝绸比较贵,兽衣耐穿,而且破了也可以很快获得,不向丝绸还要买。”
“‘衣’就说到这,再说‘食’吧。”莫茀边吃虫边说。
林意看她还在吃,又看了看剩下的蚤粥、乌鸡汤、兔肉汤、群虫宴,便盛了碗乌鸡汤。
“‘食’的话,蛮国以肉为主,主要是野兽太多,人们无暇种植,只能吃现成的。
阳国肉、菜皆有。雪国太冷,动物太少,少有植被能在此存活,所以以自然中有的为主。”诸清说。
“诸大人说的不错,”莫茀将碗中最后一口虫肉吃下肚后说:“但雪国也不是只吃自然界中有的,我们还会种些植物,比如洛糍。”
乌魅摸摸下巴:“现在该说‘住’了,不过蛮国没什么好说的,人们没有固定的房屋,谁让兽潮时不时发生,害得百姓只好以地为床,走哪睡哪,除了皇城。
皇城中的人们住着由兽皮搭成的帐篷,皇帝更是住在木头建的房子中。”
“那是挺惨的。”林意说。
诸清道:“阳国嘛,基本上人人都住着由木头搭建的房屋,贵族和皇帝更是住着由名贵木材搭建的房屋。”
“雪国和你们都不一样。”莫茀盛了碗乌鸡汤,边吃边说:“雪国没有太多的木头,所以人民都住着由石头搭成的屋子里,皇室和贵族住着由冰晶构成的屋子。”
“现在,该说‘行’了。”诸清看着乌魅:“蛮国有什么节日没?”
乌魅回答:“有,但没多少。除了一年一度的祭祀外,就只有兽潮了。祭祀那天,所有成年男女都要到场,蛮帝将祭品依次摆在祭坛上,然后恭敬地说祭词。说完后,和所有人一起下跪,直到半个时辰过去,祭祀结束。
兽潮来临时,所有健全成年男性必须参战,在战争中死去的人便将他们葬在皇城之下,并把名字刻在英雄碑上。”
“不对吧,”莫茀看着乌魅,“不是还有祈雨吗?”
“祈雨与百姓无关,它只与祭司有关,虽然它造福百姓,但算不上活动。”
莫茀点点头,再夹一虫后说:“雪国贵族活动到是不少,泡温泉、逛林园、冰湖钓鱼,当然,这些活动平民也能参加,但参加的人很少。与平民关系最密切的当属冰雕展会。
平民会雕冰雕的人多,参观冰雕展会的人也多,毕竟贵族不喜欢这种昙花一现的东西,但平民喜欢。”
诸清摇摇扇子:“比起蛮、雪两国,阳国的活动就多了,贵族的春、秋游,平民的郊游,夏季的扑鱼、划船大赛,冬季的滑冰。话说你们雪国为什么没有滑冰活动?”
“雪国的山太陡,不适合滑冰,再加上人们都不喜欢刺激,所以滑冰取消了。”
诸清点点头,接着说:“阳国最重要的节日当属春节了,我觉得你们两国可以搞一个。春节期间,所有店铺关门歇业,人们都回到自己的家人身边,吃着团圆饭,聊着不常聊的天,别提有多温馨了。”
听到这话林意握紧了拳头,表情狰狞。
莫茀看他这样,问道:“他这是……”
诸清叹了口气:“哎,他上个月刚失去了亲人。”
乌魅问:“凶手找到没?”
“找是找到了,但我想让他自己去讨。”
莫茀点点头:“这样对他来说也是一种解脱。对了,”莫茀看了眼四周正聊得起劲的人们,“这里来了不少天才,要不要我引荐一下?”
诸清想了想,摇摇头:“算了,反正也不会再见,不如不认识。”
莫茀又说:“那我送他一个礼物。”
她从储物戒中拿出一个徽章:“这是我的专属徽章,在雪国只要你手持这枚徽章,除了皇城以外的任何地方皆可畅通无阻。”
林意看了眼诸清,见他点头,便将此物收下:“多谢。”
这时,乌魅也拿出了一个东西:“这是金刚铁拳全卷,对你有用,但不可传给别人。”
林意眼睛一亮,一把将其夺过:“多谢!多谢!”
莫茀见状抿了抿嘴,没说什么,林意见她没有再给的意思,“啧”了一声。
诸清一扇子拍在他头上:“人小鬼大,莫皇后别介意,这孩子失去了双亲才会变成这样,待他手刃仇敌后,我带登门道歉。”
莫茀听后立马说:“不敢不敢,我怎会因这事计较,只是以许小兄弟这性子今后定会惹出大事,还望诸大人多加开导。”
林意不满的看了她一眼,不再理她。
诸清点点头,接着转移话题:“也不知道山上怎么样了。”
莫茀说:“诸大人无需担心,帝皇们都是和善的,必然不会大动干戈,因此不会出什么意外。”