第三百六十章 烤全牛

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    大个子忙活的时候，方浩就在旁边充当观众，时不时的帮忙打打下手。

    地上立了两根柱子，为了保证牢固程度，方浩施展了化泥为石的手段。

    这样做的目的，就是为了防止在烧烤的过程中，架子会突然之间倒塌。

    不要以为这种事情不会发生，毕竟肥牛的重量摆在那里，再加上不断的摇动，很有可能会导致在烧烤的过程中掉落地面。

    完成了这一步之后，零件等人使用工具，把两只轴承焊在竖立的铁管上面。

    这样做的目的，就是为了在烧烤的时候轻松摇动，可以尽可能的节省力气，并保证烤肉受热更加均匀。

    就在同一时间，大个子等人相互配合，将那头肥牛穿在了铁管上面。

    再用铁棍将其撑开固定，免得在烧烤的过程中，这头肥牛会不断摇动。

    看似简单的工作，但却需要非常用心的操作，支撑和固定也必须要到位。

    否则在烧烤的过程中，就可能出现铁管摇动，但是肥牛却纹丝不动的情况。

    到了那个时候，只有一面受热的肥牛，必然会被烤得焦糊不均。

    对于这种情况，大个子肯定不能容忍。

    磨刀不误砍柴工，提前做好充足的准备工作，这是一切顺利的有效保证。

    等到肥牛绑好之后，大个子等人相互配合，将铁管子穿入了轴承当中。

    在铁管的另一端，安上横杆充当摇把，这时候只需一人操作，便可以轻轻松松的将一头肥牛摇动起来。

    方浩点了点头，看着实际操作效果，确实非常的不错。

    大个子拿着铁锹挖土，堆起了一个长条形的平台，然后再把成箱的木炭倒入其中。

    合适的高度很重要，不会因为火太急而将肉烤糊，也不会因为火太弱而增加烧烤时间，并且导致烤肉无法渗入滋味。

    因为肥牛的体积太大，所以烧烤从现在就要开始，根本不需要长时间等待。

    木炭被点燃之后，又被大个子拢在一起，很快就已经全部点燃。

    这时候再将木炭均匀摊开，任由那不断上升的热浪，灼烤在肥牛上面。

    很快就听到“吱吱”的声音响起，肥牛上面陆续有油水滴落，在木炭上面升起一阵阵青烟。

    大个子拿着刀子，在肥牛上面割出一道道的口子，然后又提着一桶鲜红色的酱料认真涂抹。

    这些酱料的配置方法，自然是从菜谱上学到，但这始终没有用武之地。

    涂抹了掺杂着蜂蜜的酱料，在炭火的熏烤之下，味道朝着四周不断的扩散开来。

    始终都在旁边观察的众人，这一刻都被那烤肉的味道吸引，并在暗地里偷偷的流着口水。

    被众人注视的大个子，变得越发兴奋起来，他的动作认真表情神圣，仿佛是在做一件非常重要的事情。

    就在众人看得认真时，突然有音乐声响起。

    原来瘦狗跑到车上，打开了车载音响，动感的节奏传遍了整座营地。

    悠扬的音乐，美味的烤肉，以及各种各样让人眼花缭乱的食物。

    四百多名山谷居民，护送的那些士兵，以及远处山顶观望绿洲的山谷领导者们。

    她们此刻的脑海中，都盘旋着一个念头。

    这头肥牛烤熟之后，肯定会非常的肥嫩，吃上一口便会满嘴流油。