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第八十六章 西红柿炒鸡蛋

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/>     顾大年做的是一道飘香排骨,这道菜他选用的是猪前排,将排骨剁成均匀的几段,然后以秘法制作出来,味道绝美,香而不腻。

    这是他的拿手菜之一,虽然他相对老实一点,但是毕竟崔万峰给的报酬太惊人了,容不得他产生拒绝的念头,所以他必须拿出看家本领来,第一关就要取个开门红。

    拿过两根前排,顾大年手中拿着砍骨刀,直接将排骨砍成两段,刚要砍第三段的时候,他抬头看了看身旁的曹鹏霄,见曹鹏霄在做一道酥椒爆板筋肉,他并没有怎么在意,虽然他知道这道菜也是曹鹏霄的拿手菜,不过第一轮晋级一半的人数呢,他和曹鹏霄应该都没问题。

    抡起刀,马上就要落下,将第三段排骨砍下来,可是就在这时,顾大年听到不远处传来当当当的声音。

    他很好奇,心说这是谁搞的声音?怎么好像是打鸡蛋的声音呢,他本来没有在意,因为很多菜中都有鸡蛋的加入,这个时候打鸡蛋很正常。

    可是他越听越不对劲,因为当当当的声音越来越快,说明这个人打鸡蛋的速度越来越快。

    顾大年心中就纳闷了,到底什么菜里面加的鸡蛋需要这么卖力的打呢?

    他抬头顺着声音的方向看去。

    我艹!

    当看到声音传来的位置时,顾大年差一点叫出声,因为他看到一个年轻人一手端着鸡蛋碗,另一只手中的筷子简直像飞起来一样的不停的打动着,蛋清和蛋黄的混合物随着筷子的起落也是起起伏伏,起来的时候一根细细的丝线牵连着。

    “这尼玛到底要做什么菜啊?打个鸡蛋至于这样吗?”顾大年嘀咕道。

    曹鹏霄就在顾大年的旁边,他们都是代表龙宫酒店的,他听到顾大年嘀咕,小声道:“老顾,怎么了?”

    顾大年朝着苏柏杨所在的位置努了努嘴,道:“你看,崔少让我们对付的那个家伙好奇葩啊,尼玛打个鸡蛋恨不得把碗都给捣烂。”

    曹鹏霄闻言,扭头看去。

    这货正切板筋肉呢,看到苏柏杨的动作,这货一激灵,结果手里的刀差一点切手指头上去。

    尼玛,这混蛋要搞什么飞机?

    不过当他看到苏柏杨砧板上切好的西红柿的时候,笑了,道:“艹,就他么的做个西红柿炒鸡蛋,至于搞出这么大的动静吗?秀,这货绝对是在作秀,你还别说,现场有这么多的记者,现在还确实是个作秀的最佳时机。”

    顾大年也是点点头,心说年轻人终究是年轻人啊,不放过任何一次出风头的机会,只是你在这比赛的时候做素菜,你不是找着失败吗?看来自己的两百万马上就要到手了啊。

    心中美美的想了一下,顾大年又开始认真的做自己的飘香排骨。

    苏柏杨打鸡蛋的速度最后简直快的不可思议,让很多人都看呆了。

    其实这根本就不是苏柏杨在作秀,而是要想做出极品的西红柿炒鸡蛋,打鸡蛋绝对是关键的一环,你手中的筷子要做到每一次都和碗底接触,要让筷子尽可能多的浸入鸡蛋中,这样才能将鸡蛋打的均匀,而且力道要慢慢的增加,速度要慢慢的加快,直到你打的鸡蛋表面出现了一层白色的泡沫,这样的鸡蛋才算完美的。

    而且如果你想将鸡蛋炒的嫩一些,在你打鸡蛋的时候要往里面加入少许的水,这样鸡蛋炒出来就不会变老。

    现在苏柏杨就是这么做的,最后他将这碗鸡蛋打了足足有三分钟,这才将碗放下,开始做接下来的程序……
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