21、外公牌豆腐花

子晨接过外公手里的长柄勺子，在木桶的另一边站好。

    “开始了。”外公一边倒石膏水，一边提醒林子晨。

    林子晨一双手拿着勺子，不停地搅拌着。

    “不要停，使劲地拌。”外公指示道。

    这下林子晨可谓是吃奶的劲儿都使出来了。

    随着不断地搅拌，豆浆慢慢地起变化了。林子晨看着桶里的豆浆慢慢地凝固成块。

    “行了，可以停了。”看着桶里慢慢凝固成型的豆腐花，外公让林子晨停了下来。

    “呼，这做豆腐还真不容易。”林子晨由衷地感慨。

    外公闻言，哈哈笑了起来，“呵呵呵，现在知道不容易了吧。不过吃着自己做出来的豆腐，那滋味可不是买的能比的上的。”

    林子晨很赞同地点点头，有什么比丰衣足食更让人觉得满足呢？

    “好了，有豆腐花喝了。小晨，快去拿碗来尝尝你自己做的豆腐花。”外公催促林子晨。

    “诶。”林子晨从橱柜里拿出一个碗，盛了一碗豆腐花。加入一勺白糖，一碗香甜的豆腐花就新鲜出炉了。

    唔，林子晨吃着热腾腾的豆腐花，享受地眯起了双眼。

    外公看着外孙女那享受的表情，脸上也绽放出灿烂的笑容。自己做的豆腐能得到后辈的喜欢，再多的辛苦也值了。

    林子晨喝完了一碗，满足地打了个饱嗝，又是引得外公一阵大笑。

    从橱柜里拿出一个大盘子，林子晨给家里其他人也留了豆腐花。

    豆腐花还是趁热喝比较美味，于是林子晨对着厨房外的其他人喊道：“豆腐花好了，要喝的快来盛，不然凉了就不好喝了。”

    在另一个厨房忙活的李伟燕听到林子晨的喊声，笑着对众人说：“我去端几碗豆腐花过来，好久没喝爸做的豆腐花了，还真有点想念。”

    李伟燕的话让其他人宛然一笑，心里也是有点想喝豆腐花了。也不是她们贪嘴，确实是很久没喝过了，家里只有过节才会做豆腐，平时也没时间去折腾这事，加上林子晨外公做的豆腐确实是一绝。

    豆浆凝固成豆腐花还不算是豆腐，还需要不少的步骤。

    “小晨你在这里看着，阿公去拿木盆过来。”

    “好。”

    木盆是豆腐花转变成豆腐的工具。外公把木盆拿来，放在厨房外面的石桌上，然后铺上洗干净的麻布。

    外公把豆腐花提到石桌旁，用勺子把豆腐花都盛到了木盆里。

    用麻布把豆腐花包好，盖上木盖，再在木盖上压一块大石头。

    “好了，再等半个小时，就有豆腐吃了。”外公拍拍手上的尘土，看着木盆说。

    豆腐一时半会儿还不能做成，午饭就没有豆腐了。

    “阿公，我去鱼塘那边叫大舅他们回来吃午饭。”林子晨见没自己什么事了，这么对外公说。

    外公摆摆手，让林子晨去忙。

    林子晨洗干净手，跟李伟燕等人说了一下，便出了家门，往鱼塘的方向走去。