第十三章 没戏

nbsp; “是不是应聘的大师傅啊，不过看着不像，挺年轻的，身材单薄，看样子不像做过餐饮的啊。”

    “或许又是不知道从那里干了几个月，自认为手上有两把刷子的雏来应聘厨房的岗位吧，不过，御福楼的厨房要求，可并没有那么简单，赶紧吃吧，一会他就会垂头丧气的走出来了。”

    王铭跟随在赵经理身后，路过大厅时，窃窃的私语声也是从身旁的人群中传出，那一个个服务员望向王铭的眼神大多都带着古怪，甚至于一旁领王铭进入酒店的那叫做刘灿的少年，此时望向王铭的目光，都有了一些惋惜。

    几乎所有人都认定，以王铭的年龄，若是有自知之明的话，进入厨房应该是应聘洗碗工，亦或者，不知道天高地厚，前来御福楼自取其辱的毛头小子。

    两人一前一后进了厨房，此时厨房里灯火通明，跟随在赵经理身后的王铭，在望着这熟悉的场景时，嘴角掀起一抹会心的笑容。

    “李师傅，有个小家伙来应聘，你看一下吧。”

    赵经理走在前方，在厨房内站定，目光扫了扫，方才对着站在厨房后后门处喊了一声，而就在赵经理声音落下之后，厨房里原本手上还有工作的厨师，此刻大多都抬起了头，目光望向其身后的王铭。

    那被叫做李师傅的男子抬起头，将手里的茶杯放下，慵懒的声音，也是从他嘴里传来出来。

    “小郑，带他过来吧。”

    李师傅的声音落下，厨房内一个身材高大的少年点了点头，旋即快速的对着王铭这里走来，在向赵经理问好之后，方才指着身后的王铭开口说道。

    “进来吧。”

    王铭点了点头，跟着那叫做小郑的少年对着厨房后门处走去，厨房很大，约有两百多平的样子，穿过一排整齐的不锈钢菜架，王铭的眼前，出现了一个身穿白色工服的男子。

    那被称为李师傅的男子大约有三十多岁，身材微胖，一张红光满面的脸带着些许凌厉，此时他坐在凳子上，手中拿着一个茶杯，抬头望着王铭时，微微一愣，接着，他站了起来。

    “以前干过么？想来应聘什么岗位？”

    李师傅的声音很雄厚，站起身来时，将手中的茶杯递给那个叫做小郑的少年，接着，从兜里掏出一包香烟，自顾的点燃以后，方才对着王铭开口问道。

    “在家里做过一些日子，我想试试墩工。”

    王铭面色平淡，对着李师傅开口说道，而不出他所料，在他声音落下之后，厨房里大半的人都露出一副古怪的表情，更有甚者，直接放下了手中的工作，脸色挂着戏谑的笑意，悠闲的望着王铭这里。

    李师傅身旁的小郑同样如此，望着王铭时，嘴角掀起一股莫名的弧度，而一旁的李师傅，先是微微愣了下，接着，他对着王铭开口说道。

    “你过来，伸出右手给我看看。”

    王铭一怔，旋即明白了过来，墩工，也叫站板，属于厨房内原料初步加工整理的职位，主要负责原材料的初步加工以及菜品配置比例，稍微专业一些的，能懂的初步的成本核算，而最重要的，墩工这个岗位，因为要对原材料改刀，从而使的它们成为菜品所需要的形状，因此，离不开一把菜刀。

    而经常手握菜刀进行工作的厨师，因为所要改良的原材料种类繁多，除了手掌中会有一些硬皮以外，右手十指与拇指对应的外侧，会受到摩擦更多一些，从而形成老茧。

    李师傅的用意，王铭略加思索，便明白了过来，前行中来到李师傅的近前，右手向前伸开时，心头也略微的有些忐忑。

    握着王铭的手掌翻来覆去的看了几遍，李师傅的眉头当即就皱了起来，以往来这里应聘的厨工虽然大多都有些滥竽充数，可如同王铭这样子的，他还是第一次见，后者手掌细长，说明并未做过多少体力活，而且王铭的手掌上几乎看不到被磨出的老茧，对自己这一套很有信心的李师傅，此刻再看向王铭时，那目光中多了一丝不喜之色。

    餐饮作为勤行，最不受待见的便是好高骛远的厨工，而眼下的王铭，在他看来，已然成为了这些滥竽充数一员之中的极品。

    想到此处，李师傅抬起头，望着那不知何时跟了过来的赵经理，摇了摇头。

    “没戏。”