第四十六章 制作流程

型的锅巴三鲜，下意识的咽了咽口水。

    浓香的气味弥漫开来，周围的人皆是眼巴巴的望着那里，那脸庞上有兴奋，也有期待，而一旁的李龙，此刻拿起一旁的筷子，夹了一口之后，轻轻的吹了吹，这才小心翼翼的放入口中。

    细细的咀嚼着其中的味道，李龙将筷子放在一旁，伸手指着那调理台上的锅巴三鲜，示意都来尝尝。

    望着眼前那色彩鲜艳，散发着阵阵浓香的菜肴，王铭接过筷子，夹了一块，也是慢慢的送入口中。

    锅巴入口，一股海鲜特有的清香，混合着锅巴炸烹出来的特殊香味，在王铭嘴中弥漫开来，细细的咀嚼之下，海鲜气息浓郁，锅巴酥脆干爽，两种截然不同的香味，混合在一起时，一种难以形容的混合香气，使得王铭这里，眼睛猛然一亮。

    “李师傅对于火候的掌控以及菜肴的口味搭配，已经到了一个非常专业的等级，这一道锅巴三鲜，的确与众不同。”

    王铭点了点头，回味中只觉得口齿留香，而周围的人群，也都爆发着阵阵叫好的声响。

    “好吃啊，这个锅巴三鲜选料简单，可搭配的却又无懈可击，干爽酥脆中还有海鲜的清香缠绕，李师傅这道菜改良的简直一绝。”

    “是啊，刚刚海鲜料浇上锅巴，那一股嗤拉声后，飘荡出来的香味，就引得人胃口大开，这种菜肴的烹制方法，很新颖啊。”

    “没错，要是上桌以后当着客人的面这么一浇下去，浓香扑鼻啊，简直让人看着就食欲大增。”

    周围围观的人群中，传来阵阵议论，王铭转身看去，这些人的脸上除了兴奋，还有着一抹回味，更是有着那么一两人，此刻眼巴巴的望向玻璃盘中尚且还剩下的一小部分，不时咽着口水。

    王铭笑了笑，这一道菜的确是别有一番风味，可对他来说，却还至于如此失态，当然，王铭也明白，围观者之中，并不缺乏一些善于溜须拍马的同事。

    见得好评如潮，厨师长李龙脸庞上也是泛起一抹笑意，大多数的厨师，对于菜品的改良以及创新，都有着浓厚的兴趣，而能够支持他们坚持做下去的，除了一定的售卖量，还有自己团队对于菜肴口味的认可和喜爱。

    这一点，即便是身为厨师长的李龙，也不能幸免，此刻望着眼前那些一脸满足的厨师，李龙脸庞上的笑意，更为的浓郁开来。

    “好了，大家都去收拾一下，准备下班了。”

    见得菜品试验成功，李龙看了看手表，此时厨房里面也没有了太多的单子，因此，他也是开口说道。

    而在李龙声音落下之后，大多数的人都缓缓的散去，王铭也是如此，在李龙的目光注视下，笑了笑之后，便对着自己岗位行去。

    匆忙的做完了卫生，王铭看了看时间，进入到了工作餐的制作之中，忙碌的一天，即将结束，想起这一月来经历的种种，王铭嘴角，也是掀起一抹弧度。

    “明天晚上，鲜味居…”

    王铭的脸庞，浮现出一抹期待...