第五百四十一章 不一样的麻辣烫

nbsp;   跟随着李龙一起出了厨房，王铭开始选取原材料，和路雪的冷藏冰箱内摆放着各种各样处理干净的蔬菜以及其他原材料，整齐划一，而且该泡水的泡水，该封保鲜的封保鲜膜，确保着每一种食材的新鲜和干净。

    油麦菜，生菜叶，脆皮肠，鹌鹑蛋，豆腐皮，鱼豆腐，自制虾滑，冬瓜片...一系列的原材料，被王铭挨个的放入小框内，在选取了三人份之后，望着一旁小袋中装的手擀面，略一沉吟之后，拿了两袋一并放入其中，进入到了厨房。

    在将这些原材料依次烫过之后，王铭将其打捞出来，放入到了一个特大的碗中，接着，打捞起单独煮出来的手擀面，手工的面条扁平且略宽，煮熟之后带着些许抽搐的劲道，释放着一股股清香之后，被王铭亦是放入碗中，这才加入调配好的麻酱汁和辣椒以及麻椒油碎，鼻尖轻轻的嗅了嗅之后，乳白色且香气扑鼻的骨汤，也被王铭浇入其中，顿时，辣椒中的油脂成分纷纷上浮，一股咸香麻辣的味道，顺着升腾起来的热气，在厨房内缭绕而开。

    “好香啊...”厨房的小厨师望着王铭烫出来的麻辣烫，情不自禁的嗅了嗅鼻尖，同样的食材，同样的做法，可出来的味道却有了不一样，这让小厨师有些惊讶，可脸上却逐渐的浮现出一抹敬佩之色。

    “原材料之间的口感营养搭配，根据各种食材的之感先后下锅，烫的时候把握住素菜七分，肉类九分，相应的步骤掌握好了，你也可以，慢慢来，别急。”王铭随口说道，端着碗出了厨房，而小厨师则是若有所思的点了点头。

    王铭端着麻辣烫来到大厅，在李龙赵思佳两人所在的桌子上放了下来，而两人也已然准备好了碗筷，看着面前散发着阵阵麻辣鲜香的麻辣烫，各种颜色的原材料在其中交汇，浸泡在辣油飘荡的汤汁内，更有纯白色的手擀面释放着鲜香和劲道。

    “来吧，店里也没啥吃的了，就这个吧，营养美味还廉价。”王铭笑着开口说道，在一旁坐了下来，而赵思佳则是拿起小碗和筷子等餐具，分给了王铭以及李龙两人，一对美望着身前的大碗，露出笑意，对于这种类似于路边摊的美味，尤其是以各种蔬菜主导的菜肴，方才是赵思佳的所爱。

    王铭调配的麻辣味道适中，麻与辣之间的搭配非常契合，伴随着骨汤的鲜香，将浸泡在其中的原材料渲染的极其美味，赵思佳夹起一些蔬菜，放入到了身前的小碗内，鼻尖缭绕着那一股香味的同时，夹起一根油麦菜，放入到了口中。

    油麦菜入口，率先袭来的则是一股适口的麻辣味道，混合着淡淡的肉香扑鼻，随着咀嚼，油麦菜的清香爽脆，顿时使得她轻轻点头。

    “好吃，这个口感才刚刚好，正好断生，脆嫩脆嫩的。”赵思佳开口称赞，再度的放入一只鹌鹑蛋，感受着蛋清的弹爽以及蛋黄的糯香，笑起来时，眼睛都弯成了一抹月牙。

    “你们两个尝尝这个面。”李龙拿起筷子，亦是夹起了一些蔬菜和脆肠之后，挑起其中看着就弹性十足的手擀面，对着两人开口说道。

    “师傅加的这个原材料啊，我还奇怪，怎么麻辣烫里加了这个，不过看起来似乎不错。”王铭开口说道，夹起一些混合着青菜的手擀面，放入到了身前的小碗内，接着，挑起一根面条，吹了吹之后，放入到了口中。

    劲道的面条入口，沾染在上面的汤汁顿时流淌开来，带着麻辣鲜香的口感，且有细腻香滑的麻酱味道，直接在口中蔓延开来，而随着咀嚼，面条弹牙爽口，带着一股面食特有的鲜香，使得王铭轻轻的点了点头。

    “还真不错，好吃。”王铭轻声的开口说道，感受着手擀面与麻辣的味道相结合所产生的美味，频频点头。

    “对了师傅，我想了想，这边烫趟鲜的后续加盟以及宝轩鱼府的分店延续，就交给你们两了，明天早上，我就离开津城，前往下一个目的地。”将口中的面条咽了下去，王铭再度的开口说道而随着他的声音落下，李龙微微一怔，旋即眉头悄然一皱。

    “这么急？”李龙开口问道，而王铭则是点了点头。

    “已经在津城耽误近乎两个月了...我想在年底之前，将南北两方的城市，自驾完成。”王铭轻声的开口说着，使得两人陷入短暂的沉默之中。

    “行吧，既然你已经决定了，那这边的事情，你也放心好了，有什么事情的话，咱们随时电话联络。”李龙沉吟中开口说道，接着，目光落在了王铭的身上。

    “那么，下一站的话，准备去哪里？”李龙再度的开口说道，而王铭在略一沉吟之后，舔了舔嘴唇。

    “河南，洛阳。”