时间就否决了。
“不行!你这样是要作弊!那么多食材放到一起,怎么可能做出均衡的美味!这种不上档次的方式,我拒绝!”井一山说的时候,表情那叫一个严肃,就好像这个要求已经让他料理专家的身份受到了伤害。
慕阳被他的样子给逗笑了:“小井一先生,您做美食是为了什么?难道不是为了让更多的人品尝到可口的食物吗?”
井一山拔直腰板:“当然是!”
“那不就得了。那些学生上了半天的课,中午已经饥肠辘辘了。这时候如果有美味可口的食物送到他们嘴边,他们一定会觉得很幸福。我们烹饪美食,就是为了给品尝食物的人幸福的感觉。这一点您不会否认吧?”
J国人对这种语言表达方式是很受用的。于是井一山完全不觉得自己已经落入了慕阳给下的套利。“当然不!料理最高的境界,就是要让食客感受到料理人的诚意,让他们从美食中得到幸福的感受!”
慕阳差点儿没忍住笑出来。他就知道,像井一山这样的人,最容易进入“电视剧”台词剧情了。“所以我们选择这种比试方式,不但公平,也是可以让更多人感受到我们要表达得幸福。这样您还觉得不好?”
井一仁和他的小女儿井一凉子已经对井一山非常无语了。不过同样的,两个人对林慕阳都报以了欣赏的目光。尤其是井一凉子,大学刚毕业的姑娘看到年轻俊秀又口才好的男人没有不想多瞧两眼的。原本他是觉得那位华总挺英俊。但现在听林慕阳这么一坑她二哥,她又觉得一个口才好的男人魅力非凡了。
总之最终比赛反感就这么定下来了。为了公平,真的是井一山挑选了一家学校。由他们的人去跟学校沟通。当然黎震和华世辉的面子很重要,基本上一个小时就把这件事搞定了。
DF大学一共有三个大食堂,每一个大食堂又有六到十个窗口。他们俩比试只借用了两个窗口。当然当天卖掉的钱都归食堂承包者和学校平分,所以谁都没有意见。
井一山先对食堂后厨的条件表达了自己的不满。但见林慕阳根本没有任何嫌弃意思的系上围裙,倒带着棒球帽把头发压住免得掉,他也只能换好厨师服带上厨师帽。至少从气势上是绝对高出慕阳一等的。
他们今天的牛肉是井一仁去购买的。两个人每人六十斤生肉。可以找人帮忙改刀,但烹饪过程必须自己来。
说好了三道菜,慕阳却在一开始就切了三分之一的生肉,改刀成大块,然后放到了大锅里。先是焯水箅去血沫子,而后用厨房最基本的辛香料葱、姜、八角、桂皮、肉蔻、香叶放进去增香。
看着林慕阳这种一点儿章法都没有,简直像是随便丢进锅里煮的烹饪方式,井一山紧皱眉头。不过他还好没忘记自己要做什么,在看了一眼之后,直接让助手帮忙把牛肉肋排肉的部分切成薄厚大小豆均匀的肉条,他要做蜜汁牛柳。
别看井一山真的挺嫌弃这次比试的。简直是从对手到环境再到方式他都不喜欢。但既然接受了,他是真的很认真的在思考要怎么才能让这些华国的大学生喜欢。因为他父亲的关系,全家人对华国都很关注,所以华语说得都不错。自然也会关心在华国什么食物受欢迎程度高。这个他首先想到的就是咖喱牛肉。所以除了蜜汁牛柳之外,他打算坐一锅地道的J国口味的咖喱。而第三道他已经想到了牛肉串烧。因为他知道在华国,很多以串儿为形式的食物都销路很好的。
反观慕阳这边儿,干起活来的确很散漫。在他看到井一山拿出咖喱粉的时候,他就知道对方要做什么了。于是他笑了笑,拿出了两包东西。他打算给井一山来点儿刺激的。
----
忙活了三个小时,他们俩人一共六道菜都做好了。
井一山当问到一股辛辣浓香的味道的时候,就有一种不好的预感。按理说他的咖喱是味道很浓的,只要是喜欢这口的人,闻到就会被吸引过来。可是林慕阳做的其中有两道菜味道都比他的还浓!
看着媳妇儿弄出了三十碗水煮牛肉,一大盆的香辣牛肉丝,他就想笑了。这两样可都是自得其乐的招牌。尤其是香辣牛肉丝,每个店每天只做五十斤,卖光了就没了。而慕阳的水煮牛肉跟真宗的完全不同,麻和辣的感觉很适中,主要是突出了牛肉的滑嫩浓香,以及搭配的蔬菜的爽脆。就是剩下的红烧土豆牛肉也是看起来就实在得不行。总之他可以肯定,这三样不管是哪一样,只要有人尝过就会停不了口。
井一山在食堂后厨紧皱眉头:“怎么可以这样安排?三道都是浓重口味的菜。这样没有主次,根本不对!”
井一仁站在儿子身旁,表情仍旧严肃:“糊涂!这是在学校的食堂。学生们是自由点菜。他们想吃什么就可以点什么,不是只有你们这几样可以选择。而且口味浓一些会刺激人的味觉,让人产生食欲。你完全没有考虑到你这是在什么地方!就凭这一点,你就输了!”
井一山想要争辩:“可是父亲,这是要求是他们提出来的!他一定是昨天就有准备了!”
井一仁看着他:“那又怎么样?难道你每做一道菜就要想上一夜吗?你的功利心太重,这样根本没有办法完全为食客考虑。你,去跟林先生认输!”
井一山仍旧皱着眉坚持了好一会儿,最后他还是选择去休息室跟慕阳人数。本来他一肚子的郁闷,表情很纠结,可没想到一进去救看到华世辉正在喂林慕阳吃红烧牛肉块。两个人无论是表情还是肢体语言,都表示了彼此之间的关系不只是朋友那么简单。这下子井一山懵住了。他真没想到会看到这样的画面。天知道他现在连个女朋友都没有,因为性格不好,是家里唯一的单身汉,居然撞见了两个男人“偷情”,这震撼度太高!
慕阳也有点儿尴尬。“呃……小井一先生,您……要不要也尝尝?”说完之后他都想抽自己一嘴巴。然后怒目瞪向非要腻腻呼呼还要偷留下一碗肉的华二少。
华世辉笑了。一看井一山这个德行就知道他在脑补着什么。“小井一先生在惊讶什么?在你们的国家,这种事情不是常见吗?”
井一山完全不知道怎么回答。常见什么的……他就没见过几次啊!“我是……按照父亲的话,来跟林先生认输的。”
一个人认输的人,不管他是被迫还是真心,都已经挺不容易了。林慕阳虽说是奔着赢来的,但就没认真想过输赢的事。而且看井一山比自己还尴尬,他顿时就不觉得有什么了。“还没有最终结果,为什么认输啊?我觉得小井一先生做的食物不但卖相好,味道也一定非常不错,光闻味道我就很想吃了。而且输赢也没什么重要的。我们之后会有机会合作生意对吧?大家今天就当时一起做一个游戏,不也挺好?”
井一山完全还在看见了“奸/情”的震惊之中。所以他只是本能地点头:“是。挺好。”然后又忍不住蹦出来一句:“你们……是情侣吗?”
华世辉这下是真的绷不住大笑了起来。看一个脾气暴躁性格骄傲的人露出这种表情,真是没办法不觉得搞笑。“如你所见。没有错,我们是两口子。不会真的觉得这样奇怪吧?”
井一山下意识地要求:“当然不!我没有任何歧视你们的意思!”
林慕阳瞪了华世辉一眼,而后站起身:“我明白的。小井一先生,现在重新跟您介绍一下,我叫林慕阳,是刘钦老师的徒弟。希望今后能跟您成为朋友。”
见林慕阳满面笑容的把手伸过来,井一山也不知道脑袋里想了什么,瞬间就脸红了。然后伸出手跟慕阳的握在一起,微微躬身:“您好!我叫井一山!之前的事情不要介意!您是一个很棒的对手。不,是一位很好的朋友!”
----
慕阳也没想到,居然最后会能跟井一山成为朋友。哪怕只能算是面子上的普通朋友,但井一山这种超级认真的人,他们今后还有生意合作,一定也会比之前谁也看不上谁顺眼。
但有一点二少和黎震都非常纳闷。于是在当天回到刘家爷儿四个一起吃完饭时,黎震忍不住问:“慕阳,你是怎么想的?之前不是挺想挫挫井一山的锐气?”
慕阳笑着问:“那难道我没挫掉吗?”
“呃……”黎震被问了个哑口无言。
刘钦哈哈大笑。“都说你这是穷担心。”
华世辉也笑了:“其实我也不是太理解。但是这样的结果肯定是最好的。以后合作做生意,关系融洽总比横眉冷对强。”
慕阳笑道:“所以打一开始我就没想过真正输赢会如何。我要做的就是尽量轻松淡定。他在心态上就已经输了。所以井一仁才会让他儿子跟我认输。而且就算我认输也无所谓啊。大不了加一句‘等我以后考上中级厨师的时候在找你挑战’,他一定心塞到死。其实我觉得烹饪不就是一件应该让人开心快乐的事情吗?他们家人把这件事搞得太严肃了。”
作者有话要说:哇啦哇啦,今天更晚啦~~~~