【第038回 最可怜，父母心】

>     “爹，我去给你端一碗过来，你也尝尝。”

    说着，梅荣华奔了出去，可能是刚才没在意，一出堂屋门，就有一股香味扑鼻而来，引得人嘴里立即就生了口水。

    朱氏已经掀开了锅盖，一股白烟冒过，她一手拿着勺子，一手用筷子，把在蒸布子上已经蒸好的荠菜搅拌开来。

    一般来说，无论是蒸馍还是蒸菜，都不是直接放在篦子上，中间要点一层布，就是所谓的“蒸布子”，不用的话蒸馍很容易把馍皮沾掉。为了透气性，一般是有抹布制成，富贵人家都是用棉布，效果更佳。这荠菜蒸之前是拌过面的，所以蒸好的时候都沾成了一团。搅开之后，梅荣华放下勺子和筷子，手在水瓢里沾了沾，捏住蒸布的四个角，把荠菜扔进了干净的面盆里。

    朱氏把香油瓶拿过来，朝瓶口看了看，又晃了晃，多少有些心疼，但还是往荠菜上面到了一些，又抓了些盐巴，紧接着再次搅拌，把油盐搅拌好。荠菜的香味，满屋子又飘起香油的味道，就是吃过山珍海味的人怕也忍不住这种诱/惑。

    “再浇点蒜汁儿，吃起来才有味儿。”

    说着，朱氏又在案板上拿起刚才捣好的蒜汁，往蒸荠菜上一泼，随意搅了搅，正式宣布，“都过来，我一个个盛，不多，长长就行了。”

    “娘，先给我爹盛点，我端过去。”

    梅荣华个头不高，在几个哥哥中扬起了碗，朱氏接过来，夹了一筷子放进来，直接就是大半碗，还说道，“去吧，别怕，我给你留一碗。这是你子涵哥给你挖里，得叫你俩多吃点。”

    什么是吃货？

    梅荣华端着碗给梅世安送过去的途中，短短几步路，忍不住捏了一些放进嘴里，整个人瞬间就飞升了。

    荠菜本就是野菜，野味十足，野性十足，而外面裹着的一层淡淡面粉，却是非常柔和，如少女水一般的身躯，如春天的柳枝，野性和柔和交错。咸味分寸掌握的刚好，不咸不淡，接下来最重要的就是蒜汁了。这蒜汁是做荠菜之前就捣好的，放了盐巴，腌制的没了太多辣味；滴了香油，也没有所谓的蒜臭。几种味道非常和谐地交织在一起，如戴在舌尖的五彩的花冠，让味觉体验了一把帝皇般的感受。

    “爹，来，蒸荠菜，好吃得很。”

    梅荣华把碗筷递给梅世安的时候，还不忘再捏一点扔进嘴里，得意的笑着，谁知梅世安接过碗筷，夹了一筷子，递到梅荣华的嘴边，“傻妮子，来，多吃点，我又不好吃这东西，还是啃干馍最带劲儿，长两口就成。”

    梅荣华自然毫不客气地吞了。

    “表妹，来，我给你端来了，快接住，我抱不住了。”

    朱子涵的声音响起，梅荣华回头的时候差点噗嗤笑出来，原来不大点的他竟然一次端了两个碗，一个在脑袋上顶着，用手扶牢，另一个抱在胸前，很吃力的样子，满脸兴奋地钻进屋来。

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    （浮生若茶，甘苦一念。妹纸们，早点睡，熬夜容易内分泌失调，皮肤也会变差，人也会显老……你们都要美美的漂漂亮亮的，保持下去！晚安~）