第017章 山核桃成熟了

    刘梅用锤子砸了一个小核桃，连壳带壳全部碎了，只能从桌子上捡几粒大一点的果仁，放在嘴里，品了几下，说道:“哎呀，嫂子，幺妹，你们也尝尝，真的没有那种涩味了，特别香。”

    李梅手快较快，一连敲了几个核桃，让其他人也尝尝。

    秦卿吃了一粒，笑着说道：“这算什么呀，我已经让大哥给我找几样调味料，待会我们炒成椒盐味道的，保证你吃了好想吃。”

    “幺妹是读过书的，懂得就是多。”李梅夸奖说道，往年山上也有核桃，但弄回家之后，总有苦涩的味道，不喜欢吃。

    正说着，秦德从外面过来，买回秦卿要的食盐、桂皮、茴香、甜甘草，在秦卿指导下，制成了椒盐配料水。

    秦德烧火，刘桂花拿着大锅铲翻炒锅里的山核桃，大约二十分钟之后，山核桃出现一毫米左右的裂纹时取出，然后把开裂纹带热的山核桃立即放入食盐、桂皮、茴香、甜甘草的配料水池里。

    秦卿在边上看着手表上的时间，说道：“浸泡十五分钟分钟，待配料水渗入山核桃内取出，沥干配料水，再炒四十分钟就可以了。”

    “这味道真香，恨不得现在就想吃了。”刘桂花笑呵呵说道，反正家里没事儿，大家也都跟着秦卿闹腾，看到幺妹脸上的笑容，大家也跟着高兴。

    费了九牛二虎之力，终于炒好了一锅椒盐山核桃。秦卿找了一个开口比较大的山核桃，皮薄，炒的时间正好，很容易就剥出两个半圆的山核桃仁，放在嘴里，慢慢咀嚼，嗯，味道真不错。

    “幺妹味道怎么样？”刘桂花问道。

    李梅等不住了，已经剥了一个放在嘴里，惊叹说道：“大嫂，特别好吃，赶紧尝尝。”

    刘桂花尝了一个，说道：“这味道真不错，还是幺妹有本事。”

    “是啊，这么好吃的山核桃，都舍不得给村子里人送去了。”李梅已经吃了好几个，嘴角还有渣子。

    大河从外面跑进来，说道：“好香，好香，我要吃。”李梅开始拨给大河吃。

    秦卿想了想说道：“大嫂，二嫂，出去给村子里人的，我们自己留下来的，还剩下两百多斤，我们炒好之后，拿到县里去卖。要是能卖出去，家里也能多点收入不是。”

    刘桂花点点头说道：“这么好吃，一定可以卖个好价钱。只不过生核桃家才几毛钱一斤，我们这费了这么多功夫炒好的山核桃，该卖多少钱？”

    李梅一听说要卖钱，这山核桃是长在老大家的，给她们二十斤已经算是大方了，可是她真的很羡慕大嫂能购卖钱。不过想到之前的闹剧才收起了小心思。

    刘桂花和秦卿相视一看，猜到李梅又开始作怪了，作为长嫂，她不想家里因为一点小钱闹腾，说道：“李梅，这么多核桃，我们也忙不过来，你过来帮忙。到时候卖核桃的钱，给你们发工钱。”

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    今天家里来亲戚了，吃好饭，刚走，赶紧来上传。