【今天的第四更送到】
正宗的年夜盆菜,最上面应该是鸡肉、鸭肉和鹅肉,还伴随年夜量的新鲜蔬菜。要各种颜色恰到好处的搭配,看起来很是诱人,令人胃口年夜开。下面才是牛肉、马肉、羊肉之类的年夜杂烩,还应该伴随芽菜、白菜、白萝卜、胡萝卜、豆腐、莲藕之类的蔬菜,年夜量的吸收油脂,让年夜盆菜不要变得那么肥腻。
威镇堡的军户,临急临忙搞出来的年夜盆菜,固然没有这么讲究。他们只是年夜体上是依照徐兴夏的讲述,将各式菜肴混在了一起,堆了一层又一层,压得密密实实的。分量十分的充沛,细致的处所,却是做得很不到位的。不过,这没有关系。这种新颖的搭配体例,已经受到宾客们极年夜的欢迎了。
这一点,从郡主的反应就可以看出来。作为庆王府的郡主,王爷的掌上明珠,什么样的山珍海味没有吃过?可是,看到年夜盆菜,郡主的反应,明显是食欲年夜动,迫不及待的就脱手了。她拒绝和徐兴夏坐在一起。她招朋唤友的,将自己的一群弟,都拉到了旁边。结果,一年夜群的孩子,在她的率领下,占据了七八张桌子,构成了一个完全自力的孩子天地。
其中,很多的孩子,年纪都和郡主差不多,正是长身体的年纪,食量一般都比较年夜。他们上桌以后,也没有什么客气的,三下五除二的,就全部开动了。他们都是孩子,又不需要讲究什么,自然是吃得比年夜人还凶。郡主混在里面,也是狼吞虎咽的,感觉好像没有吃过饱饭一样。这纯粹是被旁边的人感染的,好像要是不抢着吃,他人就要将好吃的吃完了。
在庆王府的时候,有谁敢跟郡主抢饭吃?只有他人求她吃饭的份。她要是不吃饭,消息可年夜了,整个庆王府,都要手忙脚乱的,身边的太监宫女,可能都要愁坏了。郡主屡屡用不吃饭这一招,达到自己撒娇的目的。可是在这里,要是不吃,拉倒。不吃,他人就将的份都全吃光了。
郡主固然不克不及吃亏了。她精明过人,怎么能吃亏呢?们能抢,我也能抢。为了夹菜,她甚至站到了凳子的上面,半个身体,都压在了桌面上。结果,另外孩子看到了,也有样学样,也都站在了凳子上,半个身体都压在桌面上,蔚为奇观。幸好,桌子还是蛮结实的,否则,非得被他们全部压坏不成。
“这个郡主……”
徐兴夏哭笑不得的摇摇头。
她不拆台的时候,简直还是个孩子
在郡主一群孩子吆三喝六,哗啦哗啦的时候,徐兴夏这边,也都开动了。军户们办酒席,没有什么司仪之类的法,饭菜上桌了以后,只有一个动作,那就是:吃要是矜持不吃,他人也不会等。要么,一会儿吃剩菜。要么,就饿肚子吧
“来”
“来”
白衣军的士卒,都是习惯了狼吞虎咽的,这时候也不例外。为了节省时间,厨房在切肉的时候,都是年夜块年夜块的,正好给年夜家狼吞虎咽的机会。高猛、刘闯、张峰、王夏他们,最喜欢的就是年夜块肉了。吃起来有劲迟虎、毛十三他们,也不例外。一年夜块肉,一年夜碗酒,这样的生活,简直是太幸福了。
唯一有点吃不惯的,只有王启年。估计是上了年纪,心情又不是太好,面对着年夜块年夜块的肉块,他下意识的闪避了,只是不竭的喝酒。另外一个没有那么粗犷的,估计就是徐兴夏自己了。陈登隆他们弄出来的这些年夜盆菜,实在是太年夜了。最的一块肉,估计都有二两重,他得慢慢吃,否则就得噎住了。
由于吃得快,很多人嘴巴里都呼哧呼哧的吐热气。这都是被花椒给辣的。那时候,还没有辣椒,调味的工具,主要是花椒。花椒的感觉,是有点麻麻的,辣辣的。厨房在弄年夜盆菜的时候,估计是觉得花椒不值钱,拼命的撒。压一层的菜肴,就撒一层的花椒。结果,吃饭的人,自然是满嘴喷火了。
年夜块的肉,年夜碗的酒,年夜盆的菜,让宴会的气氛,不竭的提升。慢慢的,酒喝多了,话的人也就多了。有人喝得差不多了,就开始疯言疯语,豪言壮语,最后不言不语。整个徐家的后花园,一时间热闹不凡,还有军户慷慨的就地唱起了秦腔。现场晓得唱秦腔的人还真是很多,年夜家互相应和,更加的喧闹。
徐兴夏这边,还算比较恬静的。周围的人,都不敢过分喧闹,以免打搅徐兴夏和他身边的白衣军一群人。徐兴夏也简直... -->>
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