第53章 过年（上）

香烛纸钱香炉，买了两大坛米酒，还买了两只中号陶缸，准备用来腌制猪肉。街上人来人往熙熙攘攘，各摊各铺前五颜六色堆满了年货，鸡鸭鹅咕咕呱呱直叫唤，食物诱人的香味阵阵袭来，火红的春联迎风飘扬，映得人的脸也红红的，沾满着喜气，还有可爱的糖人、泥捏的福娃娃、咕咚咕咚的拨浪鼓、漂亮的九连环、各式各样玉器瓷器青铜器假古董……引章拉着大脚钻在人群里，又看又笑，一高兴又买了四只大红灯笼让三道提着

    第二天，纯粹是买吃的了。买了做各种糕点需要的砂糖、芝麻，腌制肉类的八角茴香花椒胡椒等大料，买了两条大大的活鱼过年吃，顺带连桶也买了装鱼养着，买了香菇、木耳、面筋、豆腐、冬笋、火腿、烧鸡，买了小枣切糕、蛋卷、桂花酥糖、核桃、葡萄干、花生、荸荠、蜜桔、苹果……应有尽有。

    二十八早上，便“磨刀霍霍向年猪”了。结巴和张林把年猪赶出来，几个人便簇拥而上，将那头尖叫挣扎不已的肥猪抬着按在长凳上，凳下放着一个接猪血的大木盆，引华和张宇、张海、方小喜、方小田几个小孩又害怕又想看，围在一旁惊叫嬉闹不已。小何与三道混惯了市场最好此等事，十分兴奋的掳着袖子操刀上前。引章一见那又尖又利明晃晃的钢刀吓得忙扭头闪避，只听得震天价一声凄厉尖叫冲天响起，好一阵，渐渐低落下去。“好了，好了”几个人笑着，引章这才睁眼去看，那头肥猪已经倒在长凳上了。跟着，桐生点燃了一串鞭炮，炮竹声后，不用她招呼，小何、三道、张林、方二中、张嫂、方嫂等都各自上前，提滚水的提滚水、收盆的收盆、褪毛的褪毛、开膛的开膛，井井有条，毫不见乱，引章一笑，便进屋去了。

    于是中午时分，引章吃到了有生以来最新鲜的一顿猪肉。引章感慨不已，原来猪肉与猪肉的滋味还是有很大分别的她敢说，要是孔老夫子吃过现代的猪肉，就不会说出“三月不知肉味”的话来了

    她还嫌不过瘾，让冯嫂好好的切了些肉和排骨、猪肝腌制起来，下午的时候叫上引华、鱼儿、小喜、张海一干人等也不怕冷，带着竹签、木炭、肉跑到矮山脚下去烧烤，鱼儿又和小喜带了好些红薯、土豆埋在火堆中焖，玩到晚饭时才回去，一个个却都吃不下了

    除了留下过年要吃的肉，剩下的全部让小何和三道斩成一块一块，张嫂和方嫂便清洗干净放入陶缸中用盐腌起来，腌两三天再洗洗就可以挂在厨房灶台上方通过烟熏制成腊肉了。方嫂说她婆婆方婆最会做腊肠，引章便笑着让她们婆媳挑选几块肉切碎腌制几天调味，做上几串，方婆无不答应，笑道：“我老婆子总算能为小姐做点什么了小姐别瞧我年纪大了，我们庄稼人身子骨结实，照样能干活呢别说这个，下地我也能够”大家听了都笑了起来。

    二十九，几个女人一起在厨房里蒸馒头、炸丸子、麻花、撒子、油糕等各种吃食，就连安寄翠也被引章拉了来。

    安寄翠谨防男女有别，向来不大出院子，引章和引华左劝右劝，安寄翠一想也是，自己当初跟着爹逃难，后来又卖身葬父，什么人没见过？只要行得正坐得直，何必理会那么些莫须有的？于是从这一天起，渐渐的也到前院来了她举止温柔，气度大方，又有引章的关系，下人们无不敬她。

    这些炸糕的活儿引章从未见过，在一旁叽叽咕咕问个没完，她问得有趣，张嫂、方婆、冯嫂等人都笑得不得了，看到她的“作品”越发大笑起来，一屋子人热闹极了

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