第两百一十二章 不敢藏私

的大道，宽三丈有余。道旁栽种的松柏已有腰粗，笔直的立在那里，犹如一个个威风凛凛的将军。树后，还有两丈左右的空地，如今已摆满各种摊位。有卖土特产品的，有卖手工制品的，最多的是卖吃食的。

    李飞白途经一个卖油茶的摊位，正在给客人盛饭的摊主是个小老头，瞧到他马上把碗交给儿子，迎了上来拱手道：“李老板，多亏你的指点，我家干上这等买卖，这才攒下几个钱，明后年就有钱给儿子娶媳妇了。你简直就是我的救命恩人，今日好不容易碰到，无论如何赏脸喝碗油茶吃根油条！”

    盛情难却之下，李飞白只好回头道：“唐总掌柜还没吃饭吧，要不就在这里喝碗油茶！”

    唐心庵确实没有吃饭，可也不想喝油茶。根据他的经验，油茶还是武陟县的最正宗，其它地方虽也偶有卖的，但跟正宗的武陟油茶根本没办法想比。可见小老头已拉着李飞白往摊前走去，他也不好拒绝，只得跟了过去。

    一行人占了一张桌，小老头麻利的端来油茶与油条。唐心庵拿筷夹了油条尝了尝，一样的外焦里嫩，一样的齿颊留香。可当小老头劝他尝尝油茶，他不觉为难起来。尝吧，味道肯定很差。不尝吧，小老头正眼巴巴的瞧着。

    他只得勉为其难的喝上一小口，算是给小老头一个面子。可当把那小口油茶咽下，就急不可耐的将碗里的油茶一扫而光。

    论真，他现在喝的油茶味道绝对跟正宗的武陟油茶不一样，但却是他喝过的最好喝的油茶。极鲜，极香，让人回味无穷。

    小老头问道：“怎么样？”

    唐心庵赞道：“好喝！”顿了一下，又道，“怎么做出来的？”

    小老头道：“我以前去过武陟，也见过人家怎么做油茶，回来后就开了间卖油茶的早点摊，可因味道不好，生意一直惨淡。自从听了李老板的建议，往油茶里添了羊奶之后，味道一下奇好，生意也兴隆了起来。”

    唐心庵十分诧异，小老头竟会毫不保留的把油茶的秘密讲给他听。以他的理解，一个人做出这么好喝的油茶，肯定会当成秘密，好做独门生意。他笑了笑，道：“你倒实诚，不怕我也开家油茶店，抢你生意吗？”

    小老头道：“这是李老板教我的法子，我哪敢藏私。再说，李老板早就说了，古代时候为什么出那么多的名厨，现在反而不见名厨了，都是藏私的结果。把秘密公开，会引来竞争，大家会挖空心思做出更好吃的东西来。如果藏私，就没了竞争，做出的东西便会越来越难吃。为了能吃到更好吃的东西，小老儿不敢藏私。”

    唐心庵不觉一怔。他第一次听到竞争二字，但也大致听懂这二字的意思，心想，吃食上如此，其它的三百六十行何尝不是如此！古时候能做出削铁如泥的宝剑，现在为什么不能，还不是藏私的结果。真没看出来，李飞白的境界竟然如此高，他这个做生意的老手都得自愧不如，小子今后的前途无法限量。

    他正想着，忽见李飞白站起身要跟小老儿算帐，小老儿说什么也不要钱！李飞白往钱罐子里扔了点碎银就走，他也只好站起身跟着走。等小老儿从罐子里找到银子，他们已走得远了。