许春花捡起一块石头,冲垂死挣扎的野兔脑袋上用力敲了一下,野兔脑袋一歪,昏死过去。
许春花把野兔捞出来,用手掂量了几下,“大概五六斤重,收获还不错,咱们晚上吃烤野兔。”
“野兔烤不好吃,咱们炒了吃吧。”司永安疑惑。
他吃过水煮野兔,也吃过炒野兔,但从不吃烤野兔,因为厨师烤出的野兔太难吃了。
许春花微微一笑,“其实烤野兔很好吃,你觉得不好吃,是因为你们烤野兔的方法错了。”
两人从山下经过时,许春花在小河边,手脚利索,三下五除二,给野兔开膛破肚,剥离皮毛,清除内脏。
她手法很娴熟,动作快而准确,如同行云流水,别具美感。
司永安看呆了,“春花,你这手法和传说中的庖丁解牛有异曲同工之妙。”
回到宅子里,许春花让小黑在院子里架起篝火堆,她本想用铁签插野兔,奈何家里没铁签,她就用司永安的短刀,插着野兔,放在篝火上烤。
在汹汹火焰的熏烤下,兔肉渐渐变成金黄色,油脂溢出,滴在火焰上,滋滋响几声,使得火焰更旺。肉香味飘出。
“咦,有香味了。”司永安被肉香引得流口水,他发现许春花烤野兔和其他厨师的不同了,许春花将野兔放在篝火上方烤,而一般的厨师将野兔放进篝火里烤,因此,烤出的兔肉要命糊了,要么乌七八黑。
小黑也被许春花烤的兔肉香味馋的嘴巴动了几动。
他从未闻过这么香的肉味。
许春花确认肉烤熟后,递给司永安,“喏,吃吧。”
司永安没推脱,他早已被烤肉勾起了馋虫,接过烤肉后,张嘴就咬,许春花提醒他小心烫,他被烫的直吸冷气,可即使如此,也吃个不停,一连吃了五六口,他擦擦嘴边的油渍,“孔夫子闻乐而三月不知肉滋味,我敢说,他吃的肉绝不是这等烤肉。”
他张嘴吃剩下的烤肉,忽然住嘴,把肉递给许春花,“春花,你也尝尝。”
“我有,你自己吃吧。”许春花道。
她把余下的兔肉全部烤好,装进瓷盆里,三人围着瓷盆,津津有味地吃肉。
吃了许春花烤的兔肉,司永安对这种美味念念不忘,天天缠着许春花上山打猎,许春花推脱了几次,司永安只好让小黑上山打猎。
这一天,司永安又拉着许春花上山打猎,许春花推脱不过,他们两人一起上山。
这一次许春花带着她养的鹰赫赫,心说如果野兔跑的太快,就放赫赫去抓野兔。
两人在山林间行走,走到半山腰,坐在青石上休息,忽然,许春花感觉脚下有东西移动,低头看了看,吓得寒毛直竖,尖声叫道,“啊啊,有蛇。”
“别怕,蛇在哪儿?”司永安连忙搂住许春花,柔声安慰她,目光打量地面。
只见地面上有只半丈多长的五彩巨蛇快速爬动,向山顶快速爬动。
司永安看到这么大的蛇,也是吓了一跳。
“春花,蛇跑了,咱们下山吧。”他担心许春花再次被吓着。
许春花却从巨石上跳... -->>
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