第204章 油泼辣子

有好的厨子我们还是把他留下来，以后天上人间会开很多店面，没有几个好厨子撑场面不行的。你觉得哪个天赋不记得留下他，钱不是问题。”

    厨师长声对刘昊说道：“还真有几个不的，某这两天在套近乎，就是想着留下他们。既然少主这么说了，那就放心，那几个人谁也走不了。”

    萧十一郎和陈世美在人群中转悠，一辈子没见过做菜的人，对这里面的一切都很好奇。切片儿薄如蝉翼，切丝儿细如毛发，切段儿长短均匀，切块儿大一样。对于平时连正眼都不看的菜刀，两人已经看得痴了。

    这时候不远处抄来一阵争吵声，一个酒楼大厨打扮的人对着面前的学徒大声训斥道：“教什么你学什么，别自作主张乱改食谱，万一顾客吃坏肚子怎么办？你看你做的菜，辣得还能让人吃么？”

    本来刘昊很不在意，但是听到那个“辣”字的时候就淡定不下去了。辣？难道有辣椒出现了？虽然理智上刘昊觉得不应该，但是他自己都能从二十一世纪穿越过来，唐朝有辣椒也就不怎么意外了。

    刘昊快步走了guoquu.jpg">，好奇的问道：“怎么回事？”

    那位大厨不认识刘昊，但是这里的一把手、那个天上人间的厨师长现在在刘昊面前毕恭毕敬的，想来身份肯定不低。他收起轻视之心很客气的拱了拱手：“诸位郎君有礼了，某这位学徒，好几道菜中都加了很辣的食材，吃了嘴里火烧火燎的，所以某就说他几句。”

    刘昊淡淡的笑了笑，接着问道：“他放的什么？让我看看，我一直在找辣的食材，很多好吃的没有辣味做不出来。”

    这时候周围的人认出了刘昊：“居然是刘将军！刘将军来看我等了……”

    一瞬间功夫，刘昊周围就围满了人。

    那位大厨光想着刘昊是个大人物，谁知道居然是刘昊这个活阎王，当即两腿就开始发软。

    旁边那位学徒倒是很淡定，他从菜板旁边的一个布兜中掏出一把红色的干果类东西递给刘昊：“这位大人，某用的辣味就是这个茱萸，吴越那边漫山遍野都是。”

    刘昊接过来一看，跟平时见到的茱萸不太一样。天上人间那个厨师长在刘昊耳边声说道：“少主，这种吴茱萸比我们北方的更辣，味道更浓郁。”

    刘昊捏着一颗放在嘴里咬了一下，果然辣味十足，夹杂着一股药味。刘昊仰头感受着嘴里的刺激感觉，娘的来到大唐之后，终于又体验了一把这种爽快的味道。

    他漱了漱口。对旁边的人说道：“诸位让一让，现在就让你们看看油泼辣子的做法。”

    萧十一郎和陈世美也挤了进来，两人对刘昊动手也很好奇。

    刘昊首先将那一把吴茱萸切碎，然后又切了一些葱姜蒜等等，全都切做细细的碎末。然后又挑了几颗鲜花椒。弄好之后，刘昊架上油锅，等油热了之后将切好的碎末一股脑的倒进了油中，翻了几下刘昊习惯性的关火，却faxian.jpg">用的不是前世的煤气灶。

    将油锅端下来，又翻了几下，然后加入进食盐。

    整个兵营中全都飘荡着油泼辣子的香味，虽然跟辣椒炸的还有些区别，但是味道已经很接近了。所有人都抽着鼻子闻着香味儿，这太让人着迷了。

    围在刘昊身边的人都被这味道呛得快受不了了，他们万万没想到这味道居然如此冲。那辣味不住的往鼻孔里面钻，但是自己都对着灶台，打喷嚏的话怕是要被人骂死，所以只能转身赶紧出去。

    刘昊笑着对众人说道：“这就是油泼辣子，诸位做凉拌菜的时候加进去，味道会更鲜美，只是别放太多。少量的能增加食欲，但是多了很容易伤到肠胃。”

    旁边的几个厨师已经看呆了。刘昊刀工一般，火候掌握一般，甚至做菜的动作还不如那些学徒麻利，但是这油泼辣子，怕是自己想破脑袋也想不出来。假如自己酒楼现在推出这个油辣子，怕是风头立马就能压着天上人间了。

    想到这里，好几个大厨都蠢蠢欲动想，想要自己试着做这个油泼辣子，因为这根本没什么难度。

    刘昊没心思搭理这些，他拉着那个拿出吴茱萸的学徒急切的问道：“愿不愿意到天上人间任个管事？我有很重要的事情要交给你！”

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