信托产业,我当然有权利……”
“加油!干掉你哥就能当我老板了。”秦椒笑眯眯朝她挥了挥菜刀。
在第三声哐当响起前,克莉丝离开了。
稍后上菜时,秦椒看见她委委屈屈坐在距玛吉大婶最远的斜对角,因为远离众人显得格外孤单。她明示暗示了伯尼好几回,希望他能过去陪她。
可惜,伯尼的心思和视线显然都在别处。
他站在一张桌子边同老亨利聊天,眼睛时不时瞟向窗边的柠檬树。
这棵柠檬树苗同他刚送来时一样青翠,最粗的斜枝上还挂着除夕夜另一个人送的中国结。
“想当初,我们聚在这儿时是多么快活。”伯尼觉察到秦椒的注意,便朝她笑笑,“希望我们不在场的朋友,如今一切都好。”
听他这样说,再想想至今行踪不定的吕珠珠,秦椒只能在心底叹气。
好在油炸食物的香气最能驱赶忧愁,带来快乐。这一回的炸鱼薯条让所有人都大快朵颐,包括曾说她的炸鱼薯条不是炸鱼薯条的艾瑞克,以及一脸不痛快的克莉丝。
“还行,不比街头小店难吃。”她尝了一块鱼肉,先给予不太情愿的肯定,接着就开始列举缺点。
为什么只有盐醋没有塔塔酱,也没有番茄酱?
为什么是豌豆泥不是水煮豌豆粒?
为什么用牛油?“热量太高了,一点儿都不健康。对我这样正在节食的人太不友好。”
“请慢用!”秦椒咣当一声放了杯清水在她面前,“节食期还吃什么炸鱼薯条?喏,这是你哥哥指定的健康晚餐。”
克莉丝盯着那杯清水,抖了几个气音,才以符合她教养的口吻问道:“身为主厨,你对客人就是这个态度?”
秦椒笑眯眯朝她欠身告辞:“这个问题,等你成为客人再来讨论好吗?”
这次试菜会,她准备了两种鱼肉,大西洋真鳕鱼和黑线鳕。
据她之前考察,比较有规模的炸鱼薯条店,都以这两种鱼肉作为主打。廉价小店会以银鳕、狭鳕、狗鳕等便宜鱼类代替。
同样细嫩的比目鱼是海鲜餐厅的最忧选,“传统风格油炸大西洋比目鱼和兰开夏薯条”,搭配一杯香槟足以卖出三百英镑的高价。
她当时看完菜单就要告辞,侍应生还贴心地挽留她:“我们的炸鱼面糊添加的也是香槟,来自最好的酒庄,在瓶中陈年。”
秦椒倒是有兴趣尝试这种高贵的面糊,不过她知道,赵杰森一定会用熊猫饭店的预算压死她。
她也没有采购真啤酒,因为资格测试时,内政部提供的原材料必然是最常见的。
从现场众人的反馈看,艾尔啤酒和拉格啤酒调的面糊各有千秋,但都是“真正的英国街头味道”。
他们吃着,聊着,每个人都有关于炸鱼薯条的故事要分享。就连克莉丝,也默不作声地挪到了老亨利身边。
听见玛吉大婶大声说“chips”这个词来自狄更斯的创造,她惊讶地掰断了一根薯条。.qqxsΠéw
这么多人里,雷蒙小姐最为激动。