第193章 为什么要把麻婆豆腐里的蒜苗炒活？

    假期结束，秦椒走进熊猫饭店后厨，就听见艾瑞克一声惊呼：“嘿，熊猫来了！”

    她摸摸自己的黑眼圈，朝艾瑞克抱着的箩筐瞪了一眼：“西红柿要和土豆分开装，一软一硬小心磕碰。”

    正在为营业准备的许灵珊和阿美停下手边的活，围簇上来：“太好了，你果然不会离开！”

    “当然，我可是主厨。”秦椒笑笑，麻利地系上围裙，开始履行主厨的职责。

    “这几天的出餐情况怎么样？客人都提过什么意见？”

    “主厨小姐，请稍等。”

    许灵珊拿出来的，竟是一叠传菜单，分日期、按时段以不同颜色的长尾夹收纳好。不仅如此，她还用手机拍下了所有撤回后有食物残留的餐盘。

    只看这些，秦椒就能分析自己不在时餐厅的走菜情况，再根据客人的好恶，考虑菜品是否需要微调。

    不愧是曼城名店的女儿，有经验有心细。

    待她看完后，阿美又怯怯地请她去蒸笼区，取出两碟用澄面和米饭捏的小动物让她看。

    “有客人来讲熊猫虽然很可爱，但她嘅女儿更中意天鹅，希望我哋把套餐中嘅熊猫换成天鹅。杰森说ok啦，我就试着用米饭捏了个饭团鹅。”

    天鹅的长颈不好定型，她就让天鹅伸长脖子趴在蔬菜上。没想到小姑娘很喜欢，客人一高兴给了不少消费。

    于是她又试着多做了几种小动物，造型朴拙又可爱，尤其是用棕色肉松包裹饭团做成的小泰迪狗，秦椒都看得心化了。

    “我有个谂头……”阿美抬起眼皮看看秦椒，不好意思地抿嘴，“算了啦，这个谂头未必好……”

    “你唔讲出嚟，点知道？”秦椒鼓励地拍拍她，“我都好中意呢个小狗喔！超可爱！”

    听她夸肉松小狗，阿美的脸红了些许，声音也大了些许。她的想法其实很简单，就是在熊猫套餐基础上，增加几种儿童套餐。

    “这个想法很好呀，今天就可以试试。”秦椒看着阿美开心地立刻投入准备工作，心中也很是感慨。

    如今熊猫饭店风雨飘摇，前两天她又不在，后厨这些人一定也有各种猜测和担忧。这种时候，他们不但没想过抛弃沉船，还能坚守工作，努力设法让餐厅生意变好一点儿……

    “这份责任感和情谊，真该让何爵士瞧瞧。”秦椒喃喃道。

    这时后门的门一响，有人怒气冲冲地走进来：“她来了吗？我要当面吐她口水！”

    定睛一看，居然是久违的克莉丝。

    精致的套装被服务生制服代替，不过大小姐的娇矜却分毫不减。

    艾瑞克挡在她的必经之路上，手里将两个土豆抛得煞是好看：“嘿亲爱的，在厨房吐口水可不行，食品安全总署有规定。”

    克莉丝只好撑在流理台上冲秦椒咆哮：“你还有脸在这里出现？叛徒！”

    “只是吃顿饭而已，想象力不用这么发达。”秦椒翻了个白眼，又丢给艾瑞克一个土豆，“别偷懒，练习手腕至少三个起步。”

    “不只这一次吧？别忘了，那次在丽兹饭店我也见过你们！”克莉丝怀疑地盯着她，“他是熊猫饭店的敌人... -->>
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